Что приготовить из белой фасоли консервированной

Салат с консервированной фасолью – простые и очень вкусные рецепты

что приготовить из белой фасоли консервированной

Подборка салатов с фасолью довольно необычные. Это уникальные блюда, которые могут стать самым настоящим шедевром и украсят торжественный стол.

Их можно приготовить в любое время и радовать своих домочадцев. Ведь консервированные бобы служат источником многих необходимых веществ (клетчатка, антиоксиданты, белки, углеводы). Их можно употреблять с мясными блюдами и в качестве вегетарианской основы.

Главное – обращать внимание на дополнительные продукты. Если добавить грибы, блюдо будет тяжелее воздействовать на организм, а томаты добавят лёгкости. Не бойтесь добавлять что-то новое в свой рацион. Разнообразное меню будет хорошим дополнением к основному меню.

Довольно необычное, простое и вкусное блюдо, которое доступно на любой кухне. Для этого не нужно ничего сверхъестественного, а все продукты продаются в любом магазине.

Для этого понадобятся:

  • банка консервированной фасоли;
  • банка кукурузы;
  • пучок зелени (любой);
  • майонез (по вкусу);
  • Сухарики любые (2 пакетика);
  • соль;
  • специи.

Внимание! Сухарики можно купить в магазине, но лучше приготовить самому. Для этого нарежьте хлеб кубиками, положите их на противень. Разогрейте духовку до 250оС и отправьте их внутрь на 5 мин. Чтобы сухарики получились с разным вкусом, нужно смешать в миске растительное масло со специями и нарезанным хлебом. Время выпекания не меняется.

Для того, чтобы приготовить этот невероятный шедевр, необходимо сходить в магазин и выбрать лучшие продукты. Так же запастись хорошим настроением и начать готовить.

1. Вскрываем ёмкость с бобами.

2. Сливаем жижу. Высыпаем в общую ёмкость.

3. Открываем банку с кукурузой. Повторяем процедуру.

4. Отдельно перемешиваем компоненты.

5. Шинкуем зелень и добавляем в ёмкость.

6 Высыпаем сухарики.

7. Солим и добавляем специи по вкусу.

8. Снова перемешиваем.

9. Последний ингредиент – майонез. Его добавляем по вкусу.

10. Всё тщательно и досконально размешиваем.

Готовое блюдо подают на торжественное мероприятие, украшая веточками зелени и фигурной нарезкой. Можно использовать вашу фантазию в любом направлении.

youtu.be/U09I3im_2yw

Нежность куриной грудки меняет рецептуру любого блюда в лучшую сторону. Аппетитные кусочки мяса птицы идеально гармонируют с консервацией. А некоторые компоненты добавляют лёгкости и летнего настроения. Он не сильно требовательный, а на приготовление уходит не так много времени.

Для этого нужно подготовить следующие компоненты:

  • куриная грудка (1 шт.);
  • 1 банка фасоли;
  • свежий огурец средний (1 шт.);
  • твёрдый сыр (любой) (100 – 120 гр);
  • средний лук (половинка);
  • любая заправка по вкусу (майонез, сметана, йогурт).

После подготовки продуктов нужно взять острый нож и начать готовить. Все продукты готовим по очереди и смешиваем в одной ёмкости.

1. Грудку нужно отварить. Для этого заливаем в кастрюлю питьевую воду и варим до полной готовности. Бульон можно не выливать. Он потом может пригодиться для приготовления супа или борща.

2. Пока она варится, готовим следующие компоненты.

3. У консервации сливаем всю воду и немного промываем на дуршлаге.

4. Ссыпаем её в ёмкость.

5. Лук шинкуем мелко и смешиваем с бобами.

6. За это время мясо должно быть готовым. Остужаем его, режем мелко и добавляем в ёмкость.

7. Огурец моем и режем небольшими брусочками. Если шкурка горькая, её нужно очистить.

8. Сыр трём на тёрке.

9. Все компоненты заправляем и хорошо перемешиваем.

Блюдо готово. Его обычно украшают листьями салата и подают к толу как холодную закуску. Пробуйте и удивляйте своих близких.

youtu.be/aU_XZu_57lI

Нет ничего лучше, как приготовить на ужин что-то очень вкусное и необычное. Редкое сочетание консервированных бобов и копчёностей заставят вас просто сойти с ума только от одного запаха.

Для этого понадобятся следующие компоненты:

  • фасоль (1 банка);
  • кукуруза (1 банка);
  • лук средний репчатый (половинка);
  • копчёная колбаса (или ветчина) (200 гр);
  • твёрдый сыр (100 гр);
  • чеснок (1 головка);
  • сухарики (1 пачка) (не обязательно);
  • майонез по вкусу;
  • соль;
  • специи.

Внимание! Для летнего варианта солёные огурцы можно заменить свежими, а майонез сметаной или йогуртом.

Начинаем готовить.

1. Режем колбасу (ветчину) соломкой.

2. Сыр натрите на тёрке.

3. У консервации нужно слить воду и желательно промыть под дуршлагом.

4. Чеснок нужно подавить в чеснокодавилке или потереть на мелкой тёрке.

5. Смешиваем все компоненты в любой последовательности:

  • кукуруза;
  • фасоль;
  • колбаса (ветчина);
  • сыр;
  • чеснок;
  • сухарики.

Всё, гармонию копчёностей с консервированными бобами можно подавать к столу сразу или дать настояться в холодильнике около получаса. В любом случае этот невероятный салат не оставит равнодушными всех, кто его попробует.

youtu.be/-iX1jaXblc0

Очень вкусный салат из фасоли и грибов

Грибы всегда хорошо сочетались практически с любыми ингредиентами. Консервация – не исключение. Позвольте себе побаловать ваши вкусовые рецепторы и приготовьте это великолепное и калорийное блюдо.

Для этого нужно подготовить следующие компоненты:

  • фасоль (1 банка);
  • репчатый лук (1 средняя головка);
  • грибы шампиньоны (500 гр);
  • майонез (по вкусу);
  • масло (для жарки);
  • соль;
  • зелень;
  • специи.

Запасаемся позитивным настроением и начинаем готовить.

1. Бобы нужно хорошо промыть в дуршлаге.

2. Шампиньоны промываем и режем небольшими ломтиками, предварительно отделив шляпки от ножек.

Внимание! Шампиньоны можно заменить, на лесные грибы, но они обрабатываются по-своему. О каждом сорте необходимо читать отдельно.

3. Лук шинкуем мелко.

4. Разогреваем сковороду и обжариваем в масле лук. Он должен стать прозрачным и мягким. Крышкой не накрываем. Мешаем деревянной лопаткой.

5. Засыпаем грибы и продолжаем мешать, чтобы из мякоти ушла вся влага, а оба продукта приобрели золотистый цвет.

6. Формируем салат. В любой последовательности засыпаем в глубокую миску:

  • фасоль;
  • грибы;
  • выдавленный чеснок;
  • зелень.

7. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Этот шедевр готов. Его можно украсить веточкой петрушки, свежими дольками помидоров, огурцов или листьями салата.

youtu.be/3RIDR6AuGRQ

Фасолевый салат из помидор

Этот вкусный и необычный рецепт придаст столу необычайную атмосферу. Его можно готовить в любое время. Завтрак, обед или ужин. Это уже не имеет значение. Блюдо сытное и полезное.

Для приготовления шедевра понадобятся следующие ингредиенты:

  • томаты средней величины (4 – 5 шт.);
  • репчатый лук средний (1 шт.);
  • фасоль консервированная (1 банка);
  • зелень (1 пучок);
  • растительное масло (2 столовые ложки);
  • уксус (9%) (2 столовые ложки);
  • соль;
  • специи;
  • сахар.

Берём глубокую миску и внутри готовим это вкусное великолепие.

1. Лук шинкуем полукольцами в отдельной миске.

2. Его нужно залить кипятком и добавить уксус.

3. Можно использовать соль и специи. Но это не обязательно.

4. Оставляем мариноваться на 3 – 4 мин.

5. За это время смешиваем в основной ёмкости другие компоненты.

6. Помидоры режем половинными кружками.

7. Зелень шинкуем мелко.

8. Бобы промываем под холодной водой в дуршлаге и добавляем к остальным компонентам.

9. У лука отжимаем всю влагу и добавляем в миску.

Внимание! По желанию можно добавлять другие продукты по своему вкусу. Например, болгарский перец, репу или огурец.

Готовим заправку.

  1. Смешиваем в отдельной ёмкости растительное масло и уксус (любой).
  1. Добавляем соль, специи и сахар по вкусу.
  2. Хорошо взбиваем всю смесь, чтобы сахар и соль растворились полностью.

Нарезанные компоненты заливаем заправкой, хорошо перемешиваем и убираем на полчаса в холодильник. Блюдо готово.

youtu.be/IAJ6f4s2QSo

Приготовление салата с консервированной фасолью, жареной морковью и луком

Кто сказал, что бобы и праздник не сочетаются. Из этого продукта можно приготовить удивительные блюда. Рецепт может станет вашей визитной карточкой, когда из таких нетривиальных компонентов получаются шедевры.

Для этого понадобятся следующие компоненты:

  • отварное мясо (любое) (250 – 300 гр);
  • консервированная фасоль (250 гр);
  • репчатый лук средний (2 шт.);
  • морковь средняя (2 шт.);
  • майонез;
  • зелень;
  • подсолнечное масло;
  • соль;
  • специи.

Мясо нужно разморозить и отварить. Для этого кладём его в миску с холодной водой и варим до готовности. Время готовки зависит от типа мяса. Пока оно готовится, занимаемся другими продуктами. Если его отварить заранее, можно начинать с него.

1. Мясо нарезаем полосками.

2. Зелень шинкуем мелко.

3. Лук режем полумесяцами.

4. Морковь трём на крупной тёрке.

5. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.

6. Смешиваем лук и морковь.

7. Обжариваем до готовности.

8. Выключаем плиту. Ждём, когда лук и морковь остынут.

9. В глубокой миске смешиваем:

  • пережаренные лук и морковь;
  • фасоль;
  • зелень;
  • соль и специи.

10. Добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем.

Всё готово. Это великолепное блюдо украсит любое торжественное мероприятие. Его украшают фигурной нарезкой, свежей зеленью или оливками.

youtu.be/_4dXJOkS638

Эти необычные рецепты станут самым настоящим фурором для домашних кулинаров. Ведь все мы привыкли, что консервированная фасоль никак не может сочетаться с другими продуктами и стоять на праздничном столе.

Используя это продукт в салатах, вы узнаете много нового из мира кулинарии. Так как ваше поле битвы – это кухня, а ваше оружие – это умелое сочетание компонентов. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и качественным меню.

Источник: https://prosto-smak.ru/salat-s-konservirovannoj-fasolyu/

Что приготовить из красной фасоли консервированной — Здоровое питание

что приготовить из белой фасоли консервированной

Фасоль – это популярная и очень недорогая бобовая культура, служащая отличным источником растительного белка. Она неплохо сочетается с самыми разными продуктами и используется для приготовления салатов, супов и борщей. В сегодняшнем материале собраны наиболее востребованные и интересные рецепты блюд с консервированной красной фасолью.

Мясные зразы

Многие из нас привыкли, что эти котлетки с начинкой делаются из грибов или картошки. Но для разнообразия предлагаем попробовать еще один вариант их приготовления. Для этого вам потребуется:

  • 300 г охлажденной свиной мякоти (обязательно лопаточная часть).
  • 100 г батона.
  • 150 г консервов из красной фасоли.
  • 200 г свежего филе курицы.
  • 1 крупная головка лука.
  • 1 картофелина.
  • 3 зубка чеснока.
  • Кухонная соль, душистые приправы, панировка и масло.

Разобравшись, что можно приготовить из консервированной красной фасоли, нужно ознакомиться с тонкостями самого процесса. Лук, чеснок и картофель очищают и перемалывают вместе с размоченным хлебом и двумя видами мяса.

Все это подсаливают, приправляют и тщательно вымешивают. Из полученного фарша делают округлые лепешки и наполняют их фасолью. Каждую из них оформляют в виде котлеты, обваливают в панировке и жарят в прогретом растительном масле.

Подают мясные зразы с бобовой начинкой с любым подходящим гарниром.

Борщ

Это многокомпонентное первое блюдо – лучшее из того, что можно приготовить из консервированной красной фасоли на обед. Оно получается очень питательным и вкусным, а значит, им досыта наестся вся семья. Чтобы сварить ароматный, борщ вам потребуется:

  • 500 г охлажденной телятины.
  • 1 свекла.
  • 2 моркови.
  • 1 головка лука.
  • 5 картофельных клубней.
  • 1 некрупный кочан капусты.
  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • 1 ст. л. густой томатной пасты.
  • Соль, чистая вода, приправы и масло.

Вымытую телятину отваривают в подсоленном кипятке практически до готовности. Когда она станет достаточно мягкой, к ней добавляют зажарку, состоящую из свеклы, морковки, лука и томатной пасты. На очередном этапе в кипящий бульон последовательно загружают ломтики картошки, нашинкованную капусту и бобы. Все это подсаливают, приправляют, доводят до готовности и недолго держат под крышкой. Подавать борщ желательно со сметаной, чесноком и свежим домашним хлебом.

Лобио

Хозяйкам, в семьях которых предпочитают грузинскую кухню, стоит обратить особенное внимание на представленный ниже рецепт. Лобио с консервированной красной фасолью получается очень сытным и вкусным, а готовится оно гораздо быстрее того, что делается на основе сухих бобов. Чтобы убедиться в этом на личном опыте, вам потребуется:

  • 320 г репчатого лука.
  • 900 г консервов из фасоли.
  • 120 г грецкого ореха.
  • 10 мл винного уксуса.
  • 40 г густой томатной пасты.
  • 7 г хмели-сунели.
  • 3 г кориандра.
  • 15 мл бальзамического уксуса.
  • 5 зубков чеснока.
  • Морская соль, петрушка, кинза и постное масло.

Почищенный, помытый и мелко нарубленный лук пассеруют в глубокой смазанной сковороде, а потом дополняют томатной пастой и продолжают готовить. На очередном этапе в общую посудину добавляют фасоль, кориандр и хмели-сунели. Все хорошо перемешивают и через три минуты снимают с огня. Готовое лобио подсаливают, сбрызгивают бальзамическим уксусом и посыпают растертыми орехами, соединенными с давленым чесноком, рубленной зеленью и винным уксусом.

Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо станет прекрасным подспорьем для хозяек, которым нужно срочно накормить неожиданно пришедших гостей. Для его создания вам потребуется:

  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • 3 спелых крупных помидора.
  • 1 банка тунца.
  • 2 фиолетовые луковицы.
  • 1 ч. л. винного уксуса.
  • 1 ст. л. сока лимона.
  • 2 ст. л. оливкового масла.
  • Соль и перемолотый перец.

Начинать приготовление салата с консервированной красной фасолью желательно с обработки лука. Его чистят, моют, тонко шинкуют и маринуют в смеси из оливкового масла, винного уксуса, соли, перца и цитрусового сока. Когда он будет готов, его дополняют бобами, размятой рыбой и порезанными помидорами. Все аккуратно перемешивают и подают к столу.

Салат с кукурузой и маринованными огурцами

Это сытное, в меру острое блюдо отличается достаточно презентабельным видом. Потому его можно смело включать в праздничное меню. Чтобы самостоятельно приготовить салат с консервированной красной фасолью, вам потребуется:

  • 50 г ядер грецкого ореха.
  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • 2 маринованных огурца.
  • 2 зубочка чеснока.
  • ½ банки кукурузы.
  • 2 луковицы.
  • Соль, зелень, постное масло и сок лимона.

Этот салат – самое простое из всего, что можно приготовить с консервированной красной фасолью. Вначале стоит заняться луком. Его очищают от шелухи, ополаскивают, тонко шинкуют, высыпают в миску и сбрызгивают цитрусовым соком. Потом к нему добавляют нарезанные огурцы, бобы и кукурузу. Все это солят, посыпают зеленью, сдабривают толченым чесноком, дополняют орехами и поливают растительным маслом.

Говядина, тушеная с овощами и бобами

Мясо с консервированной красной фасолью гармонично сочетается с разными гарнирами и поможет освежить привычный рацион. Оно получается достаточно питательным, чтобы утолить голод, но не перегружает желудок. Чтобы приготовить его себе и своим родным, вам потребуется:

  • 500 г свежей охлажденной говядины.
  • 600 г помидоров.
  • 2 банки консервов из фасоли.
  • 2 зубочка чеснока.
  • 2 некрупные луковицы.
  • 2 сладких мясистых перца.
  • 4 ст. л. томатного кетчупа.
  • Кухонная соль, рафинированное масло и специи.

Лук и чеснок пассеруют в промазанной сковороде, а потом дополняют сладким перцем и почищенными томатами. Все это недолго обжаривают на умеренном огне, а потом перемешивают с кусочками мяса, солят, приправляют и тушат под крышкой до мягкости говядины. Незадолго до завершения процесса в общую сковороду высыпают бобы, зелень и кетчуп.

Вешенки, тушеные в томате

Грибы с консервированной красной фасолью станут прекрасным гарниром к блюдам из мяса или птицы. Для их приготовления вам потребуется:

  • 200 г вешенок.
  • 100 г протертых томатов.
  • 10 г зеленого сыра.
  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • 1 мясистый сладкий перец.
  • Соль порошкообразная паприка, кунжут, чили и постное масло.

Перец очищают от всего ненужного, ополаскивают, шинкуют тонкой соломкой и поджаривают в промазанной сковороде. Спустя несколько минут его дополняют фасолью, протертыми томатами и нарезанными грибами. Все это солят, приправляют и тушат под крышкой до готовности. Перед подачей блюдо украшают зеленым сыром и кунжутом.

Курица, тушеная с фасолью

Это вкусное блюдо представляет собой удачное сочетание птичьего мяса, бобов и овощей. Значит, в нем есть все, что нужно для полноценного обеда. Чтобы самостоятельно приготовить консервированную красную фасоль с курицей ,вам потребуется:

  • 1 птичья тушка.
  • 1 стакан куриного бульона.
  • 2 моркови.
  • 1 головка лука.
  • 4 зубчика чеснока.
  • 700 г консервированной фасоли.
  • 4 ст. л. пшеничной муки.
  • 1 ст. л. лимонного сока.
  • Соль, перец, цитрусовая цедра и постное масло.

Лук, чеснок и морковь пассеруют в разогретой смазанной сковороде, а потом заливают бульоном. Как только он закипит, в него аккуратно выкладывают куски курицы, обвалянные в подсоленной муке и обжаренные до подрумянивания. Все это тушат под крышкой в течение двенадцати минут, а потом смешивают с фасолью, соком и цедрой лимона. Готовят блюдо чуть больше четверти часа, а перед подачей украшают любой свежей зеленью.

Томатный суп с фрикадельками и консервированной красной фасолью

Этот рецепт заинтересует любителей легких, в меру острых обедов. Сделанный по нему суп отличается насыщенным ароматом, сравнительно низкой калорийностью и красивым красным оттенком. Для приготовления такого первого вам потребуется:

  • 200 г любого постного мяса.
  • 350 г томатного пюре.
  • 1,5 л питьевой отстоянной воды.
  • 1 банка консервов из фасоли.
  • 2 некрупные луковицы.
  • 1 мелкая морковь.
  • Соль, чеснок, сухая аджика, постное масло и лаврушка.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему блины получаются сухими и жесткими

Воду выливают в подходящую кастрюлю и отправляют на огонь. Как только она закипит, в нее аккуратно погружают фрикадельки, сформированные из подсоленного мясного фарша, дополненного рубленой луковицей. Минут через пять туда же высыпают промытые бобы и зажарку из овощей и томатного пюре. Все это приправляют, сдабривают сухой аджикой и доводят до готовности. Перед подачей в каждую тарелку добавляют немного толченого чеснока.

Овощной суп

Яркое, вкусное и питательное блюдо обязательно понравится тем, кто не успел определиться, что можно приготовить из консервированной красной фасоли так, чтобы это вписалось в постное меню. Чтобы сварить настоящий вегетарианский суп, вам потребуется:

  • 200 г картошки.
  • 30 г томатной пасты.
  • 75 г сладкого перца.
  • 40 г моркови.
  • 80 г лука.
  • 1 л питьевой отстоянной воды.
  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • Соль, любые специи и постное масло.

Почищенный и помытый картофель нарезают некрупными кусочками и погружают в кастрюлю с подсоленным кипятком. Минут через десять в общую кастрюлю высыпают зажарку из морковки, лука и сладкого перца. Туда же отправляют томатную пасту, специи и фасоль. Все это доводят до готовности, недолго держат под крышкой и разливают в глубокие тарелки. Подают его в горячем виде с куском мягкого свежеиспеченного хлеба.

Куриный суп

Это вкусное и легкоусвояемое блюдо одинаково полезно и для взрослых, и для маленьких едоков. Чтобы приготовить его специально к семейному обеду, вам потребуется:

  • 500 г охлажденной курятины.
  • 300 г картошки.
  • 2,5 л отстоянной питьевой воды.
  • 1 банка консервов из красной фасоли.
  • 1 головка лука.
  • 1 морковь.
  • 2 зубка чеснока.
  • 3 ст. л. томатной пасты.
  • Соль, душистые специи и постное масло.

Вымытую курятину заливают чистой водой и варят в пределах получаса с момента закипания, не забывая убирать появляющиеся пенные хлопья. По истечении обозначенного времени в потихоньку бурлящий бульон закидывают ломтики картошки и зажарку, состоящую из моркови, лука и томатной пасты.

Все это подсаливают, приправляют, дополняют бобами и доводят до готовности. Незадолго до выключения плиты в общую кастрюлю добавляют пропущенный через пресс чеснок.

Чтобы суп получился более наваристым, перед подачей его недолго настаивают под крышкой и лишь потом разливают в глубокие тарелки.

Источник: https://montblanc-grill.ru/ryba/chto-prigotovit-iz-krasnoj-fasoli-konservirovannoj.html

Фасоль на зиму – 10 лучших рецептов

что приготовить из белой фасоли консервированной
Добрый день дорогие друзья. Продолжаем серию статей о зимних заготовках, сегодня будем заготавливать фасоль на зиму, но не просто, а с овощами которые также уже созрели на грядках и ждут своей очереди оказаться в банках.

Фасоль растение из семейства бобовых, в ней очень много белка. Практически на 75% каждое зерно состоит из белка.

Так же кроме белка в бабах содержаться каротин огромное количество макро- и микроэлементов, а также витамины РР, С, В1, В2. Кроме пользы у фасоль есть и один большой минус, она вызывает избыточное газообразование. Его количество можно немного снизить если добавить при готовке чабер или веточку мяты. Но все таки пользы больше чем вреда.

Из заготовок фасоли можно зимой готовить огромное количество салатов и блюд, можно также использовать её в качестве гарнира к картофельному пюре или макаронам. Ниже приведу подборку рецептов как можно вкусно и без особых трудностей заготовить бобы на зиму с овощами. В общем читайте и берите рецепты на вооружение.

Общие правила приготовления

Заготавливать можно стручковую зеленую фасоль или зрелые бобы. Зеленую фасоль удобно замораживать, а также, мариновать или использовать для приготовления салатов. Подготовка зеленой фасоли заключается в том, что стручки нужно очистить от жесткой жилки, которая проходит по центру стручка. Для этого ножом нужно срезать кончик стручка и потянуть, чтобы снять жесткую жилку. Точно такую же операцию нужно провести с другой стороны, срезав кончик с противоположной стороны.

Подготовленные стручки нарезают на кусочки длиной около 2 см. Затем их нужно бланшировать, подержав в кипящей воде 3-4 минуты. После такой обработки зеленую фасоль можно пускать в заморозку или использовать для приготовления консервов.

Зрелые бобы нужно предварительно отварить. Их замачивают в холодной воде на ночь или заливают кипятком и оставляют на 3-4 часа. После этого бобы промывают и отваривают до готовности. Но важно не переварить, чтобы зерна не полопались. Солить фасоль нужно в самом конце варки, когда бобы стали уже мягкими. Готовые бобы используют для приготовления салатов или консервируют в банках.

Интересные факты: фасоль может помочь в лечение депрессии, так как этот продукт содержит такие аминокислоты, как метионин и тирозин.

Подготовка основного ингредиента

Половина успеха зависит от того, насколько правильно будет приготовлена фасоль. Основные правила подготовки:

  • бобы следует отсортировать. Желательно отобрать одинаковый сорт, так как разная фасоль варится по-разному;
  • с вечера ее замачивают в воде, можно ее подсолить. Тогда на утро она сварится быстрее;
  • Варить до готовности, так как не доваренные бобы способны вызвать отравление.

Ничего особенного при приготовлении фасоли делать не придется, но с годами вырабатываются некоторые нюансы, актуальные в рамках одной семьи.

Заморозка зеленой фасоли на зиму

Зеленую фасоль можно заморозить, такая заготовка отлично подходит для приготовления разнообразных блюд.

Для заморозки подходит только свежая зеленая фасоль, которая недавно собрана с грядок. Если стручки стали вялыми или начали засыхать, то заготавливать их на зиму не имеет смысла.

Перед заморозкой фасоль переберем, отбракуем стручки, имеющие пятна или повреждения. Важно, чтобы стручки были молодыми и не содержали внутри жестких фасолинок.

Совет! Чтобы проверить, пригодна ли стручковая фасоль для замораживания, нужно придавить ногтем стручок. Если на нем останется след, то овощи молодые и их можно морозить.

Отобранные стручки хорошо промоем, ведь стручки находятся невысоко над почвой, поэтому они могут быть достаточно пыльными и грязными. Очищаем стручки, обрезая кончики и удаляя жесткие жилки, проходящие по центру стручка. Нарезаем стручки кусочками длиной примерно 2 см.

В большой кастрюле кипятим воду. Опускаем в кипяток нарезанную фасоль и отвариваем в течение 3-4 минут. Затем сливаем жидкость через дуршлаг, а фасоль обливаем холодной, а еще лучше ледяной водой, чтобы лона быстро остыла и сохранила цвет.

Расстилаем на столе бумажные полотенца и раскладываем на них фасоль, чтобы она хорошо обсохла.

Проще всего, разложить фасоль по небольшим пакетикам с зип замками, выпустить из пакета воздух и закрыть пакет. После чего пакетики можно положить в морозильник. Недостаток этого метода в том, что фасоль в пакете слипнется в единый «конгломерат».

Совет: В пакет нужно класть разовую порцию фасоли, чтобы при приготовлении блюд сразу опустить все содержимое на сковороду или в кастрюлю с кипятком.

Более трудоемкий вариант – заморозка с предварительным обмораживанием. Для этого нужно взять разносы, которые входят в морозильную камеру, застелить их пленкой. На пленке раскладываем фасоль в один слой. Помещаем разносы в морозильник на пару часов. За это время верхний слой подмерзнет, и кусочки можно будет пересыпать в контейнеры или пакеты, не опасаясь, что они смерзнутся в процессе хранения.

Консервированная белая фасоль

Такая консервация может быть использована и как часть сложного гарнира за любым застольем, и войти в состав винегрета или другого овощного салата, и стать неотъемлемой частью в красном борще, что явно сократить время его готовки и улучшить вкус. Такие консервы можно взять на пикник и в дорогу, а главное, они всегда будут на подхвате, когда возникает тоскливый вопрос: что бы такое съесть?

Иногда хочется фасоли, а как вспомнишь, сколько времени её нужно варить, и перехочется. Такой запас, как белая фасоль на зиму в консервированном виде, вполне может устранить и это препятствие. На что совсем нетрудно потратить два часа времени.

Фасоль вообще привлекательный продукт для консервации, и мы уже рассказывали и о других способах её консервирования в домашних условиях. Так что вы можете определиться с выбором рецепта консервирования вареной фасоли на зиму или попробовать каждый из понравившихся.

Удачи и приятного аппетита.

Такой заманчивый, простой и понятный рецепт мы нашли на канале «Хлопоты житейские» в исполнении Елены — спасибо ей за рассказ и поэтапную видео демонстрацию всего хода этого процесса. После такого просмотра, кроме здорового аппетита, сразу появляется желание сходить за фасолью и приступить к делу.

Маринованная стручковая фасоль

Отличный вариант заготовки – маринованная стручковая фасоль. Это готовая закуска и основа для различных салатов.

На пол-литровую баночку консервов:

  • 300 гр. очищенной стручковой фасоли;
  • 200 мл воды;
  • 2 столовые ложки уксуса (9%);
  • 1 чайная ложка соли (без верха);
  • 0,5 чайной ложки сахара;
  • 1 бутон гвоздики;
  • 3 горошинки душистого перца;
  • 0,25 чайной ложки лимонной кислоты.

Промываем и очищаем стручковую фасоль, нарезаем её кусочками длиной 4-5 см. Наливаем в кастрюлю литр воды, добавляем лимонную кислоту и бланшируем фасоль в течение 3 минут. Добавка кислоты при варке поможет сохранить цвет стручков.

Сливаем фасоль на дуршлаг и сразу же обливаем холодной водой. Бланшированную фасоль укладываем в сухие и чистые банки, укладка должна быть довольно плотной.

Кипятим воду для маринада (по 200 мл на одну банку объемом пол-литра), в воду кладем сахар, соль, горошины перца и гвоздику. Как только сахар растворится, нужно влить уксус и сразу же выключить воду. Вливаем горячий маринад в банки.

Накрываем их жестяными, прокипяченными крышками и ставим стерилизоваться. Выдерживаем пол-литровые банки в кипящей воде 20 минут. Затем закрываем герметично.

Как консервировать белую фасоль на зиму

Начинается подготовка к этому виду консервации с вечера предыдущего дня с замачивания сухой белой фасоли в воде. К утру она будет готова к достаточно длительной в несколько этапов термической обработки. Для начала набухшую за ночь фасоль промыть водой, которую полностью слить, а промытые зерна поместить в ту емкость, в которой она будет вариться.

В фасоль положить все указанные в рецептуре специи (некоторые из них можете не включать в полном количестве, но не отказываться полностью — они хороши в таком наборе) и, влив около 3 литров холодной питьевой воды, поставить кастрюлю на средний огонь, чтобы довести её содержимое до кипения.

В закипевшую фасоль всыпать порцию сахара, который не только ускорит процесс варки, но и придаст желательную сладковатость её зернам. Фасоль помешать для растворения сахара и продолжить варить под крышкой в течение 40 минут на слабом огне.

Источник: https://profter.ru/salaty/fasol-konservirovannaya-recepty.html

4 простых и вкусных рецепта салата с фасолью в томатном соусе — видео рецепты в домашних условиях

Надо:

1 банка белой фасоли в томатном соусе

3 куриных яйца

1 луковица

1 свежий огурец

1 упаковка сухариков со вкусом зелени и томатов

деликатесный майонез

35 г свежей зелени

молотый черный перец, соль – по вкусу

Как приготовить:

  1. Отварите вкрутую куриные яйца, затем охладите, очистите их от скорлупы и нарежьте некрупными кубиками.

  2. Очистите репчатый лук, порежьте его кубиками небольшого размера.

  3. Мелко нарубите свежую зелень.

  4. Нарежьте соломкой огурец и начинайте формировать салат.

  5. Выложите в глубокое блюдо яйца, лук, фасоль, огурцы.

  6. Добавьте майонез, перец, соль, перемешайте и оставьте на 15 мин.

  7. Затем положите сухарики и снова все перемешайте.

  8. Посыпьте салат зеленью и подавайте на стол.

  9. Чтобы сухарики остались хрустящими, необходимо добавить их непосредственно перед подачей блюда на стол.

Салат «Мясной»

Для праздничного стола можно приготовить салат с ветчиной и фасолью.

Надо:

0,5 банки белой фасоли в томатном соусе

150 г ветчины

2 томата

50 г сыра твердых сортов

майонез, соль, специи, свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Нарежьте ветчину и помидоры небольшими кубиками.

  2. Натрите сыр на крупной терке.

  3. Мелко нарубите зелень.

  4. Салат готовится послойно: на дно посуды положите томаты, затем фасоль, ветчину и натертый сыр.

  5. Каждый слой следует посолить, поперчить и обильно смазать майонезом.

  6. Готовый салат посыпьте зеленью и поставьте на стол.

Салат с фасолью и овощами

Подойдет для легкого ужина.

Надо:

2 томата

1 некрупная пекинская капуста

1 свежий огурец

небольшая луковица

0,5 банки консервированного горошка

0,5 банки фасоли в томатном соусе

маленькая луковица

приправы, соль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Нарежьте помидоры небольшими ломтиками, огурец — кубиками, очищенную луковицу — полукольцами.

  2. Лук лучше взять фиолетовый, он придаст блюду оригинальный вкус.

  3. Можно замариновать обычный лук, который нужно предварительно нарезать тонкими полукольцами. Для маринада потребуется 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки воды, немного сахарного песка.

  4. Нарубите пекинскую капусту тонкими полосками.

  5. Положите ингредиенты в миску.

  6. Добавьте зеленый горошек, фасоль, специи и соль.

  7. Можно положить немного деликатесного майонеза.

  8. Такой салат рекомендуется подавать к жареным стейкам или запеченной курице.

Морковно-грибной салат с фасолью в томатном соусе

Надо:

1 банка фасоли в томатном соусе

2 луковицы

1 морковка

300 г свежих шампиньонов

оливковое масло

свежая кинза, соль, молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Вымойте и обсушите шампиньоны, нарежьте их кубиками среднего размера, положите в сотейник с разогретым маслом.

  2. Обжарьте шампиньоны, постоянно помешивая.

  3. Добавьте соль, специи.

  4. Когда грибы выделят сок и немного потемнеют, положите мелко нарезанный лук, подержите их на огне еще несколько минут.

  5. В конце добавьте морковь, натертую на мелкой терке.

  6. Охладите смесь.

  7. Выложите ее в глубокую миску, добавьте консервированную фасоль, смешайте и добавьте мелко нарубленную зелень.

  8. По желанию в салат можно добавить майонез или сметану.

  • салат
  • быстрые блюда
  • блюда из фасоли

Источник: https://domashniy.ru/eda/recept_prostyh_i_vkusnyh_blyud_salat_s_fasolyu_i_tomatnym_sousom_re15/

Читать Салат из фасоли в томатном соусе: рецепт, порядок приготовления | ☆ВКУСНО☆

Фасоль в томатном соусе – удачный ингредиент для салатов, которые в большинстве своем готовятся быстро и просто. В результате получается аппетитное и сытное блюдо. Фасоль великолепно сочетается с мясом, курицей, колбасками, крабовыми палочками, сыром, поэтому вариантов блюд предостаточно. Несколько рецептов салатов с фасолью в томатном соусе представлено в этой статье, дано пошаговое выполнение работ.

С куриными колбасками

Для приготовления этого теплого салата нужны следующие ингредиенты:

  • 200 г куриных колбасок (2 штуки);
  • 400 г консервированной фасоли в томате;
  • 1 луковица;
  • 200 г шпината;
  • ½ чили;
  • сыр твердый для украшения;
  • специи.

Как делать:

  • Колбаски куриные обжарить, когда выделится жир из них, положить лук, мелко нарезанный, и продолжать жарить до золотистого оттенка.
  • Добавить соль, измельченный чили и шпинат, продолжать жарить на малом огне еще минуты четыре.
  • Выложить в сковороду фасоль, перемешать, убавить огонь и тушить до испарения жидкости.
  • Готовый салат из фасоли в томатном соусе украсить твердым сыром и подать в теплом виде.

    С ветчиной

    Это блюдо будет хорошо смотреться на праздничном столе. Что потребуется для этого салата:

    • белая фасоль в томатном соусе – ½ банки;
    • два помидора;
    • 150 г ветчины;
    • 50 г твердого сыра;
    • майонез;
    • свежая зелень;
    • соль, перец.

    Как делать:

  • Томаты и ветчину нарезать кубиками среднего размера.
  • Крупно натереть сыр, порубить мелко свежую зелень.
  • На дно салатника положить помидоры, на них слой фасоли, затем ветчину, далее тертый сыр. Каждый слой посыпать солью и перцем и смазывать майонезом.
  • Сверху украсить рубленой зеленью.
  • Такой простой и быстрый салат выручит, когда нужно принять гостей.

    С копченой куриной грудкой

    Этот простой салат с фасолью в томатном соусе готовится за 15 минут.

    Что нужно:

    • 100 куриной грудки копченой;
    • зубчик чеснока;
    • 100 г багета французского;
    • три столовых ложки консервированной фасоли в томате.

    Как делать:

  • Нарезать кубиками копченую куриную грудку.
  • Багет наломать руками и подсушить в духовке до слегка румяного состояния.
  • Чеснок измельчить ножом.
  • На блюдо положить курицу, затем фасоль и сухарики и как следует перемешать, чтобы томат от фасоли пропитал кусочки багета.
  • Со свежим огурцом и сухариками

    Для салата с фасолью в томатном соусе потребуются следующие продукты

    • банка белой фасоли в томате;
    • луковица;
    • три яйца;
    • огурец свежий;
    • майонез;
    • упаковка сухариков;
    • свежая зелень;
    • перец молотый и соль.

    Как делать:

  • Яйца отварить до крутого состояния. Когда остынут, очистить и нарезать кубиками.
  • Нарубить мелко свежую зелень.
  • Лук-репку очистить и нарезать кубиками.
  • Огурец нарезать соломкой.
  • Выложить в салатник яйца, лук, затем фасоль консервированную и огурцы, добавить майонез, посолить, поперчить и перемешать. Дать постоять 15 минут.
  • Положить сухарики, перемешать и посыпать свежей зеленью.
  • В салат с белой консервированный фасолью в томатном соусе сухарики нужно добавлять перед самой подачей, чтобы они остались хрустящими.

    С крабовыми палочками

    Калорийность такого салата составляет 100 ккал на 100 г. Для приготовления нужно взять:

    • одну банку консервированной фасоли в томатном соусе;
    • два помидора;
    • 250 г крабовых палочек;
    • три зубчика чеснока;
    • молотый перец;
    • зелень.
    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как запечь помидоры в духовке

    Как делать:

  • Крабовые палочки и томаты нарезать и положить в салатник.
  • Фасоль положить к предыдущим ингредиентам.
  • Добавить измельченный чеснок, перец молотый по вкусу и перемешать.
  • Этот салат с фасолью в томатном соусе не требует заправки. Его достаточно украсить порубленной свежей зеленью.

    С овощами

    Салат из красной фасоли в томатном соусе – идеальный ужин. Для него нужны такие ингредиенты:

    • пекинская капуста (небольшой вилок);
    • два помидора;
    • луковица (желательно фиолетовая);
    • огурец;
    • ½ банки красной фасоли в томате;
    • ½ банки горошка зеленого консервированного;
    • соль, перец.

    Как делать:

  • Нарезать огурец кубиками, томат – ломтиками, лук – половинками колец.
  • Пекинскую капусту нашинковать полосками.
  • Сложить все ингредиенты в салатник, добавить фасоль, зеленый горошек, посолить и поперчить.
  • Салат можно заправить легким майонезом, но можно этого и не делать.

    Если используется не фиолетовый, а обычный лук, то его лучше предварительно замариновать:

  • Нарезать тонкими полукольцами.
  • Смешать четыре столовых ложки воды, две ложки уксуса, щепотку сахарного песка и залить лук, оставить на несколько минут.
  • Салат с фасолью в томатном соусе и с овощами можно подавать к запеченной куриной грудке или жареному стейку.

    С куриным филе и грецкими орехами

    Что потребуется:

    • 400 г куриного филе;
    • одна морковь;
    • две луковицы;
    • 100 г орехов грецких;
    • четыре соленых огурца;
    • банка фасоли в томате;
    • 150 г майонеза.

    Как делать:

  • Куриную грудку нарезать кубиками и слегка обжарить.
  • Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, орехи измельчить. Каждый компонент отдельно обжарить.
  • Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
  • Смешать все ингредиенты, добавить фасоль и заправить салат майонезом.
  • Готовый салат выложить в салатник и украсить на свой вкус, например, свежей зеленью и свежим огурцом. В салат по желанию можно положить немного тертого чеснока.

    С грибами

    Для такого салата нужны следующие продукты:

    • банка консервированной фасоли в томате;
    • 300 г свежих грибов (шампиньонов);
    • морковь;
    • две луковицы;
    • кинза свежая;
    • масло оливковое;
    • соль;
    • молотый перец.

    Как делать:

  • Грибы вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Сложить их в глубокую сковороду, заранее разогретую с маслом, и обжаривать при постоянном помешивании. Добавить специи (перец и соль).
  • Когда грибы потемнеют и выделят сок, выложить в сковороду измельченный лук, продолжать готовить еще несколько минут.
  • Натереть морковь на терке и тоже выложить в сковороду, жарить еще несколько минут, затем снять с плиты и остудить.
  • Выложить содержимое сотейника в глубокую миску, добавить фасоль и перемешать. Посыпать измельченной свежей зеленью.
  • Салат можно ничем не мазать, но по желанию допускается заправить сметаной или легким майонезом.

    Рыбный

    Готовится этот салат из красной консервированной фасоли в томатном соусе, которой потребуется 1 банка. Кроме фасоли нужно взять:

    • банку сайры в масле;
    • полстакана орехов грецких;
    • дольку чеснока;
    • укроп и петрушку;
    • майонез;
    • соль и перец.

    Как делать:

  • Измельчить орехи и соединить их с фасолью.
  • Сайру разрезать на куски, чеснок измельчить и выложить в миску с фасолью и орехами.
  • Добавить майонез, поперчить, посолить и смешать.
  • Украсить готовый салат зеленью укропа и петрушки.

    С рисом

    Для этого рецепта потребуются:

    • яйца – 4 штуки;
    • фасоль в томате – банка;
    • лук-репка – 1 штука;
    • рис – 200 г (длиннозерный);
    • майонез.

    Как готовить:

  • Яйца сварить вкрутую, рис отварить до готовности, остудить.
  • Лук нарезать мелкими кубиками, яйца средними кубиками.
  • Открыть банку с фасолью, томатный соус не сливать.
  • Смешать все ингредиенты, добавить совсем немного майонеза, и салат готов.
  • Фасоль в томате своими руками

    Фасоль отлично сочетается с томатным соусом. Она хороша в томате и сама по себе, а также в качестве ингредиента для салатов. Легче всего купить консервированную, в банке. Но можно сделать для салата печеную фасоль в томатном соусе самостоятельно.

    Необходимые продукты:

    • полтора стакана фасоли;
    • три стакана воды;
    • две ложки томатной пасты;
    • столовая ложка муки;
    • одна луковица;
    • две небольшие моркови;
    • две столовые ложки растительного масла;
    • чайная ложка сахара;
    • соль.

    Приготовление:

  • Фасоль вымыть и замочить на ночь в фильтрованной воде.
  • Утром воду слить, промыть в дуршлаге и переложить в форму для запекания.
  • Залить половиной стакана воды, накрыть и отправить в духовку на полчаса. Температура запекания – 180 градусов.
  • Лук и морковь почистить, вымыть и мелко нарезать. Разогреть масло на сковороде, затем нужно пассеровать лук до мягкого состояния, далее добавить морковь и жарить еще три минуты. Добавить муку и перемешать.
  • Томатный соус положить в воду (2,5 стакана), добавить соль и сахар, размешать. Вылить смесь к овощам, перемешать и тушить 5 минут.
  • Через 30 минут фасоль достать из духовки, влить в нее томатную заливку. Перемешивать не рекомендуется: соус должен сам распределиться. Отправить форму в духовку еще на полчаса.
  • Фасоли дать постоять в выключенной духовке. Запеченная в томате, она вкусна как горячей, так и холодной.

    К самостоятельно приготовленной фасоли в томате, пока она еще горячая, можно добавить измельченный чеснок и зелень.

    Источник: http://pogotovim.ru/salad/salat-iz-fasoli-v-tomatnom-soyse-recept-poriadok-prigotovleniia.html

    Салат с белой консервированной фасолью. Несколько вариантов приготовления :

    Как приготовить салат с белой консервированной фасолью? Ответ кроется в нашей статье, где мы и предложим вам несколько замечательных рецептов. Поскольку их довольно много, мы подобрали самые вкусные и сытные. Итак, приступим.

    Витаминный салатик с фасолью

    Этот замечательный салатик не только вкусный, но и достаточно полезный. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга и прекрасно сочетаются. Для того чтобы приготовить салат с белой консервированной фасолью, нам необходимы следующие продукты:

    • листья салата зелёного – 1 пучок;
    • помидоры – 2-3 шт.;
    • лук ялтинский – 1 шт.;
    • свекла средняя – 1 шт.;
    • редиска – 6 шт.;
    • фасоль белая (вареная или консервированная) – 1 баночка;
    • кешью – 1/3 стакана;
    • сыр фета – 200 г;
    • горчица дижонская (как вариант — обычная) – 1 ч. л.;
    • масло для заправки (любое) – 5 ст. л.;
    • сок лайма – 2 ч. л.;
    • перец, соль;
    • укроп – 1 пучок.

    Как приготовить витаминный салатик?

    Для начала поставим варить свеклу. Затем промоем листья салата и расположим их на бумажном полотенце для высыхания. Помидоры и лук крупно порежем. Открываем банку с фасолью, промываем её и оставляем стекать в дуршлаге. Редис нарезаем тонкими кружочками, свеклу – полосками. Кешью обжариваем в течение 5 минут на сковороде.

    Далее приступим к заправке. Для этого смешаем оливковое масло, сок лайма, мелко порубленный укроп, перец, соль, оливковое масло. Салат крупно порвём, добавим фасоль, свеклу и остальные ингредиенты. Смешиваем с заправкой, посыпаем орешками и раскрошенным сыром фета. Всё, наш салат из белой фасоли консервированной приготовлен.

    Наслаждайтесь потрясающим вкусом!

    Слоёный салат с фасолью и отварной говядиной

    Этот салатик довольно сытный и вкусный, а главное, для его приготовления не потребуется много времени. Так что, если на пороге гости, не медлите — приготовьте этот потрясающий салат с белой консервированной фасолью. Итак, нам будут нужны:

    • говядина – 300 г;
    • помидоры (обычные или черри) – 2 шт.;
    • шампиньоны – 8 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • белая фасоль (отварная или консервированная) – 1 банка;
    • чеснок (по вкусу);
    • майонез (как вариант — сметана или несладкий йогурт);
    • перчик и соль.

    Приготовление слоёного салата

    С белой консервированной фасолью мы поступаем так же, как и в предыдущем случае: промываем и оставляем стекать. Ставим варить говядину (лучше это сделать заранее). Грибы, лук мелко рубим и обжариваем их на раскалённой сковороде, смазанной маслом. Сыр трём на средней тёрке. Помидоры режем кубиками.

    Так же поступаем и с готовой говядиной. Чеснок пропускаем через пресс и перемешиваем с майонезом. Начинаем формировать салат из белой фасоли консервированной и говядины. Слои должны располагаться следующим образом: помидоры, говядина, фасоль, грибы с луком, сыр. Все слои, кроме верхнего, смазываем майонезом с чесноком.

    Приятной вам трапезы!

    Салат с сухариками, белой фасолью и кукурузой

    Это замечательное блюдо не только потрясающее на вкус, но и довольно привлекательное. Для того чтобы приготовить салат с белой консервированной фасолью и сухариками, нам необходимы следующие продукты:

    • фасоль белая (отварная или консервированная) – полбанки;
    • консервированная кукуруза – полбанки;
    • батон – полбуханки;
    • огурцы свежие – 4 шт.;
    • чеснок – по вкусу;
    • майонез (несладкий йогурт или сметана);
    • соль, перец;
    • зелёный салат;
    • зелень.

    Как готовится это замечательное блюдо?

    Фасоль и кукурузу промываем и оставляем стекать в дуршлаге. Нарезаем батон кубиками. В сковороду с маслом бросаем чеснок на несколько секунд и убираем его. Кладём туда же нарезанный хлеб и обжариваем до золотистого цвета. Если нет ни желания, ни времени возиться с сухариками, можно приобрести готовые, к примеру со вкусом мяса. Это будет отличной альтернативой.

    Зеленый салат промываем и крупно рвём. Выкладываем его в салатницу. Огурцы нарезаем соломкой и кладём туда же. Далее следуют фасоль и кукуруза. Зелень измельчаем, смешиваем со сметаной, заправляем наш салат с белой консервированной фасолью (рецепт, как видно, совсем несложный) и сверху посыпаем сухариками. Наслаждайтесь!

    Вкусный салатик с фасолью и отварной курицей

    Эти два, казалось бы, самых простых и доступных ингредиента будут прекрасно сочетаться вместе и в конечном счете дадут просто потрясающий результат, особенно если их тандем разнообразить овощами. Итак, чтобы приготовить салат с белой консервированной фасолью и курицей, нам необходимо следующее:

    • белая фасоль (отварная или консервированная) – 1 банка;
    • грудка куриная – 2 шт.;
    • грибы шампиньоны – 8 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сметана или йогурт – 200 мл;
    • чеснок (по вкусу);
    • соевый соус – 3 ст. л.;
    • сок лайма или лимона – 3 ч. л.;
    • любое масло для заправки – 3-4 ст. л.;
    • горчица (по вкусу);
    • укроп;
    • перчик и соль.

    Пошаговое приготовление салата из фасоли и курицы

    Мясо нарежем средними кубиками. Лук мелко порубим. Грибы порежем на 4 части. На сковороду с маслом поместим курицу, лук и грибы. Немного поперчим, добавим соевый соус и мелко порубленный чесночок. Обжарим в течение нескольких минут, накроем крышкой и оставим на 15 минут тушиться. Готовой смеси дадим остыть, а пока займёмся другими ингредиентами. Промоем фасоль и подсушим её с помощью бумажных полотенец.

    Теперь приступим к заправке. Укроп промоем и мелко порубим. Смешаем его со сметаной или йогуртом. Добавим сок лимона, горчицу и порубленный чеснок. Фасоль добавим к остывшей курице с грибами и заправим приготовленной заправкой. Всё тщательно перемешаем. Приятной вам трапезы!

    Как видно, белая фасоль — довольно универсальный продукт. Воспользуйтесь нашими превосходными рецептами, и вы убедитесь в потрясающем вкусе этих несложных салатиков.

    Источник: https://www.syl.ru/article/179574/new_salat-s-beloy-konservirovannoy-fasolyu-neskolko-variantov-prigotovleniya

    3 простых способа превратить консервированную фасоль в изысканную еду

    Свою кулинарную книгу Джессика Деннисон опубликовала еще в конце 2019 года, не подозревая, что в скором времени она окажется такой актуальной. Шеф-повар из Эдинбурга посвятила ее приготовлению блюд из универсальной консервированной фасоли. Если до пандемии кулинарное детище Деннисон не пользовалось успехом, то теперь оно стало бестселлером в Шотландии.

    Из-за самоизоляции люди вынуждены проводить все время дома, выходя в магазин 1-2 раза в неделю. Поэтому консервы снова стали так популярны. И из них можно приготовить по-настоящему вкусные блюда, которые понравятся даже привередливым гурманам. О трех лучших рецептах из книги Деннисон расскажем ниже.

    Консервированная фасоль с шалфеем, чесноком и белым вином

    Это вкусное и сытное блюдо станет отличным гарниром, который можно подавать с мясом или рыбой. Есть его можно и в качестве самостоятельного блюда. Деннисон считает, что оно должно понравиться всем любителям восточной кухни, потому что из-за наличия чеснока блюдо имеет пикантный вкус.

    Для его приготовления вам понадобятся:

    • три банки консервированной фасоли — по 400 г каждая;
    • рапсовое или оливковое масло — 150 мл;
    • четыре луковицы — их нужно предварительно мелко нарезать;
    • восемь зубчиков чеснока;
    • свежий шалфей — 5 крупных стеблей;
    • белое вино — 500 мл;
    • протертая цедра двух лимонов;
    • морская соль, лавровый лист и другие специи — по вкусу.

    Выбирайте только фасоль в собственном соку. Если у вас нет свежего шалфея, его можно заменить на сушеный. При желании вместо него вы можете использовать тимьян, розмарин или орегано.

    Способ приготовления

    Для приготовления консервированной фасоли вам понадобится глубокая и широкая кастрюля. На ее дно нужно залить масло и нагреть его на среднем огне. Затем поочередно добавляйте в кастрюлю измельченный чеснок, лук, лавровый лист и листья шалфея. Ослабьте огонь до минимума и оставьте овощи тушиться на 20-25 минут. Важно, чтобы лук и чеснок не пригорели, поэтому добавляйте немного воды в кастрюлю, если они начинают поджариваться.

    Затем в кастрюлю нужно вывалить консервированную фасоль (вместе с соком из банки). Залейте туда же вино и воду. Она должна покрывать всю фасоль. Посолите и оставьте блюдо вариться на среднем огне до закипания. После этого попеременно можно добавлять лимонную цедру и приправы. Деннисон рекомендует экспериментировать с ними. Так как сама фасоль не имеет выраженного вкуса, можно добавить много специй, если вы любите ароматные блюда.

    После закипания варите ее еще 5 минут, а потом можно раскладывать готовое блюдо на тарелки. Напоследок спрысните фасоль оливковым маслом или лимонным соком.

    Фасоль с красным вином и фенхелем

    Приготовить консервированную фасоль можно не только с белым, но и с красным вином. Такое блюдо имеет более терпкий вкус, поэтому оно отлично сочетается с жареным мясом. В этом случае Деннисон не рекомендует увлекаться добавлением специй, так как они могут сделать фасоль чересчур ароматной.

    Для приготовления вам понадобится:

    • три банки консервированной фасоли — по 400 г каждая;
    • рапсовое или оливковое масло — 150 мл;
    • два пучка фенхеля;
    • восемь зубчиков чеснока;
    • красное вино — 500 мл;
    • свежие помидоры — 400 г;
    • перец чили, лавровый лист, соль и другие приправы — по вкусу.

    В этом случае можно использовать консервированную фасоль в томатном соусе. Если у вас нет фенхеля, его можно заменить свежим или сушеным укропом. Также вместо него можно добавить в блюдо обычный лук. Свежие помидоры можно заменить консервированными. Или же взять вместо них густое томатное пюре.

    Как приготовить

    Оливковое масло нужно залить в глубокую кастрюлю. Нагрейте его на среднем огне, но не доводите до закипания. Фенхель, чеснок и лавровый лист мелко нарежьте и выложите на дно кастрюли. Оставьте их тушиться в ней примерно на 20 минут. Не забывайте добавлять воду, если фенхель начинает пригорать.

    Когда овощи потушатся, к ним можно добавлять фасоль. Как и в первом рецепте, сливать сок из банки не нужно. Влейте к нему красное вино и тщательно перемешайте, чтобы у вас получилась однородная смесь. К ней нужно добавить измельченные помидоры или томатное пюре. Положите измельченный перец чили и посолите блюдо. Еще раз перемешайте и поставьте кастрюлю на сильный огонь, чтобы смесь быстрее закипела.

    После закипания можно сбавить огонь до среднего. Фасоль нужно тушить еще на протяжении 20-25 минут. После этого дайте ей немного разбухнуть и выкладывайте готовое блюдо на тарелки. Перед подачей фасоль можно сбрызнуть оливковым маслом или посыпать черным перцем.

    Консервированная фасоль с соусом сальса верде

    Сальса верде — это ароматный соус, особенно популярный в Испании и Италии. Готовят его из свежих трав, смешанных с измельченным чесноком и уксусом. Он отлично сочетается с консервированной фасолью.

    Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

    • три банки консервированной фасоли в собственном соку — по 400 г каждая;
    • четыре луковицы;
    • восемь зубчиков чеснока;
    • белое вино — 500 мл;
    • тертая цедра лимона;
    • листья каволо неро — 8 штук;
    • оливковое масло — 150 мл;
    • соль и другие специи по вкусу.

    Каволо неро — это особый вид капусты, популярный в Италии. В России достать ее достаточно сложно, поэтому вы можете заменить ее на шпинат или листья салата. Сальса верде готовится отдельно. Для соуса возьмите следующие ингредиенты:

    • зубчик чеснока;
    • консервированные каперсы в рассоле — 1,5 столовой ложки;
    • петрушка и базилик;
    • дижонская горчица — 1 чайная ложка;
    • оливковое масло — 200 мл;
    • яблочный уксус — 1 столовая ложка;
    • сахар и соль — по желанию.

    Готовим блюдо

    Опять же приготовление фасоли стоит начать с добавления масла в кастрюлю. Его нужно нагреть на среднем огне. Положите внутрь измельченный чеснок и лук. Оставьте их тушиться в течение 20-25 минут. Добавляйте немного воды, если овощи начинают пригорать.

    Затем к луку и чесноку нужно добавить консервированную фасоль, вино и лимонную цедру. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и оставьте тушиться на 20-25 минут. За это время вы успеете приготовить соус.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить рулет из рыбы

    Для этого измельчите зубчик чеснока и раздавите каперсы плоской стороной ножа. Петрушку и базилик нужно мелко нарезать. Смешайте все зелень, чеснок и каперсы вместе, а затем добавьте к ним горчицу, масло, уксус и соль. Еще раз перемешайте и попробуйте на вкус. Если соус получился слишком кислым, добавьте в него немного сахара.

    К тушеной фасоли добавьте листья каволо неро и оставьте их томиться в кастрюле еще на 5 минут. После этого блюдо можно подавать к столу.

    Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

    Источник: https://fb.ru/post/crockpot-recipes/2020/5/3/207259

    Салат с белой фасолью консервированной

    Салат с белой фасолью консервированной будет отличным украшением для вашего стола. Такой салат, как правило, готовится очень быстро, ведь самый главный ингредиент уже готов.

    Белую фасоль очень много используют в турецких и мексиканских салатах. Причем, казалось бы ингредиент один и тот же, но вкус ярко показывает, насколько же различаются эти страны. Так что, даже если вы приготовите два салата с белой фасолью, они будут очень отличаться.

    А чтобы в салате не мешался приторный вкус консервированного фасолевого сока, перед приготовлением обязательно промойте консервированную фасоль. А чтобы в салате не было лишней жидкости откиньте фасоль на сито или дуршлаг.

    Салат Вкусный с белой фасолью

    Очень вкусный салатик, который всегда можно приготовить на скорую руку. Главное предварительно сварить фасоль.

    Ингредиенты:

    • Фасоль консервированная белая – 200 г
    • Лук – 1 шт.
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Сливочное масло – 100 г
    • Чеснок – 4 зуб.
    • Масло растительное
    • Томатная паста
    • Винный уксус.

    Приготовление:

    Лук чистим натираем на мелкой терке. Чеснок чистим и натираем на терке. Зелень мелко рубим.

    Перец очистим от семян и мелко нарезаем. Смешаем сваренную фасоль, перец, винный уксус, томатную пасту, растительное масло, винный уксус, лук, чеснок, зелень. Все хорошо перемешаем и уберем в холодильник для остывания.

    Приятного аппетита.

    Пияз – это традиционный турецкий салат, которые не только очень сытный, но и очень вкусный.

    Ингредиенты:

    • Фасоль белая консервированная – 500 г
    • Зеленый лук
    • Петрушка
    • Томат – 1шт.
    • Яйца куриные – 2 шт.
    • Оливки – 10-15 шт.
    • Сок половины лимона

    Приготовление:

    Залить фасоль стаканом уксуса. Томат мелко нарезаем. Яйца отварить вкрутую. Зелень мелко нарубить. Фасоль должна пропитаться уксусом, на это уйдет примерно 15-20 минут. Затем откинем фасоль на дуршлаг, как только лишняя жидкость уйдет, отправляем фасоль в салатник. Смешаем все ингредиенты в салатнике, солим заливаем маслом и соком лимона. Украсим салат крупными кусочками яиц и оливами.

    Салат Осенний с фасолью

    Готовить это салат, впрочем так же как и кушать – одно удовольствие.

    Ингредиенты:

    • Фасоль белая консервированная – 250 г
    • Соленый огурец – 4 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Яйца – 3 шт.
    • Лук – 1 шт.

    Приготовление:

    Морковь варим, чистим и нарезаем мелкими кусочками. Лук чистим и рубим мелким кубиком. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Яйца варим вкрутую, чистим и нарезаем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

    Приятного аппетита.

    Очень сытный и простой салатик для любителей фасоли.

    Ингредиенты:

    • Фасоль белая консервированная – 1 шт.
    • Колбаса – 200 г
    • Лук – 1 шт.
    • Сыр твердый — 50 г
    • Огурец – 1 шт.
    • Зелень

    Приготовление:

    Колбасу нарезаем на кубики. Сыр трем на крупной терке. Фасоль откинем на дуршлаг, чтобы стек сок. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурчик мелко нарезаем. Зелень рубим. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

    Приятного аппетита.

    Салат с пекинской капустой и белой фасолью

    Такой салат можно подавать на обед или ужин в будний день, а можно украсить и подать на праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста – 1 шт.
    • Яйца – 4 шт.
    • Огурцы – 2 шт.
    • Фасоль белая консервированная – 1 шт.

    Приготовление:

    Яйца отварить вкрутую. Пекинскую капусту мелко нарезаем. Огурцы нарезаем кубиками. Когда яйца полностью остынут, почистим их и нарезаем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

    Приятного аппетита.

    Салат с тунцом и фасолью

    Красивое и очень вкусное блюдо, которое в добавок очень быстро готовиться.

    Ингредиенты:

    • Фиолетовый лук – 0,5 шт.
    • Фасоль белая консервированная – 250 г
    • Тунец консервированный – 200 г
    • Томаты черри – 10 шт.
    • Зелень
    • Сок половины лимона
    • Горчица – 10

    Приготовление:

    Фиолетовый лук нарезаем перьями.

    Тунец разделяем на волокна. Фасоль промоем в холодной воде. Томаты черри нарезаем пополам. Зелень промыть и обсушить. Зелень мелко порубить. Смешаем горчицу, масло, кок лимона, перец, соль все хорошо перемешаем. Заправим соусом салат. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

    Для того чтобы этот салат получился еще вкуснее и сочнее смешайте сметану и майонез в равных пропорциях.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка – 100г
    • Фасоль белая консервированная – 200 г
    • Картофель – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Яйца – 3 шт.

    Приготовление:

    Первым делом подготовим ингредиенты. Для этого отварим куриное филе, фасоль, картофель и яйца. После полного остывания куриное филе разберем на волокна и обжарим на небольшом количестве масла. Картофель чистим и нарезаем мелким кубиком. Яйца чистим нарезаем мелким кубиком. Морковь чистим и трем на крупной терке. Лук чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Мелко рубим зелень. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом и сметаной. По желанию салатик можно посолить и поперчить.

    Приятного аппетита.

    Итальянский салат с белой фасолью

    Чтобы салат был вкусным, необязательно использовать какие-то экзотические ингредиенты, достаточно сочетать в нем самые вкусные и свежие продукты.

    Ингредиенты:

    • Стебли Сельдерея – 100 г
    • Морковь – 100 г
    • Фасоль белая консервированная– 100 г
    • Лук фиолетовый – 0,5 шт.
    • Чеснок – 50 г
    • Лук белый – 100 г
    • Винный уксус

    Приготовление:

    Морковь чистим и нарезаем тонкой, тонкой соломкой. Сельдерей нарезаем полукольцами. Белый и фиолетовый лук чистим, нарезам перьями. Все ингредиенты смешаем в одной салатнице и заправим уксусом и маслом

    Салат простой и не оригинальный, зато он очень и очный сытный.

    Ингредиенты:

    • Фасоль красная – 100 г
    • Фасоль белая консервированная – 100 г
    • Петрушка – 1 пучок
    • Укроп – 1 пучок
    • Зеленый лук – 1 пучок
    • Чеснок – 2 зуб.

    Приготовление:

    Как известно фасоль очень долго вариться. Чтобы сократить время варки можно замочить ее на ночь в фильтрованной чистой воде. После промыть и поставить на огонь вариться. Пока фасоль вариться мелко порубим зелень. Чеснока можно добавить больше, а можно и вовсе от него отказаться. Белую консервированную фасоль откинем на дуршлаг, чтобы стек сок.

    После того как фасоль остынет смешаем ее с зеленью, добавим чеснок, соль и перец. Заправим салата маслом.

    Приятного аппетита.

    Мексиканский фасолевый салат

    Мексиканский салат в лучших традициях Дона Карлоса.

    Ингредиенты:

    • Белая фасоль консервированная – 100 г
    • Кукуруза – 100 г
    • Черная фасоль – 100 г
    • Красная фасоль -100 г
    • Лайм
    • Красный перец – 1 шт.
    • Зеленый перец – 1 шт.
    • Красный лук – 1 шт.
    • Лимон
    • Сахар – 20 г
    • Кумин
    • Красный перец
    • Зира
    • Кинза

    Приготовление:

    Фасоль можно использовать консервированную, а можно свежую. Тогда фасоль необходимо сварить. В любом случае, откинем фасоль и кукурузу на дуршлаг. Лук мелко нарезаем. Перец чистим от семян и нарезаем на кубики. Все ингредиенты смешаем.

    Теперь приготовим соус.

    Раскатаем лайм и выжмем с него сок. С четвертинки лимона тоже выжмем сок. Сок лимона и лайма смешаем с маслом. Зиру, кумин и красный перец измельчим в ступке и добавим к соусу. Чеснок раздавим и добавим в соус. Все хорошо перемешаем, добавим сахар и снова хорошо перемешаем. Вынимаем из соуса крупные кусочки чеснока и заправляем салат.

    Приятного аппетита.

    Очень простой и вкусный салат из разряда гость на пороге или каша из топора.

    Ингредиенты:

    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Фасоль белая консервированная – 1 банка
    • Огурчики маринованные – 5 шт.
    • Чеснок
    • Сухарики

    Приготовление:

    Откинем фасоль на дуршлаг чтобы стекла жидкость. Лук нарезаем на мелкие кусочки. Морковь трем на крупной терке. На сковороду наливаем немного масла и обжарим лук и морковь до мягкости. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Смешаем все ингредиенты.

    Заправим майонезом и добавим чеснок.

    Сухарики добавляем перед подачей чтобы они не потеряли вкус.

    Приятного аппетита.

    Фасолевый салат Настроение

    Название салата происходит из-за красочного внешнего вида салата.

    Ингредиенты:

    • Фасоль консервированная белая – 300 г
    • Фасоль консервированная красная – 300 г
    • Кукуруза консервированная – 200 г
    • Томаты – 2 шт.
    • Капуста – 300 г
    • Зелень

    Приготовление:

    Откинем консервированные продукты на дуршлаг. Томат нарезаем кубиками. Мелко шинкуем капусту. Смешаем все ингредиенты. Нарезаем зелень и добавляем в салат. Заправим салат майонезом и соль.

    Хорошо перемешаем.

    Приятного аппетита.

    Салат по-Кавказки

    Очень характерный и невероятно вкусный салат.

    Ингредиенты:

    • Фасоль консервированная белая – 200 г
    • Говядина – 300 г
    • Кинза – 1 пучок
    • Чеснок – 3зуб.

    Приготовление:

    Чтобы салат получился особенно вкусным отварим говядину со специями. Предварительно зачистим мясо от пленок и лишнего жира, зальем водой и добавим душистый перец, лавровый лист, соль, тимьян. Варим мясо до готовности периодически снимая пену. Фасоль откинем на дуршлаг, а затем переложим в салатник. Мясо после полного остывания нарезаем кубиками. Чеснок мелко измельчим. Зелень мелко порубить. Салат заправим майонезом и хорошо пермешаем.

    Приятного аппетита.

    Таинственный салат на Новый год

    Очень нежный и вкусный салат, который скрасит Ваш праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Груша – 2 шт.
    • Фасоль белая консервированная – 1 банка
    • Куриная грудка – 200 г
    • Зелень

    Приготовление:

    Куриную грудку необходимо отварить до готовности.

    Чтобы куриное мясо в салате было еще вкуснее, сварим ее с лавровым листом и душистым перцем.

    После полного остывания разберем мясо на волокна. Фасоль откинем на сито, дадим стечь соку. Грушу очистим от сердцевины. Нарезаем грушу мелким кубиком. Зелень мелко нарубить. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

    Очень интересный вариант приготовления салата с консервированной рыбой. Вкусно, просто и не дорого.

    Ингредиенты:

    • Фасоль консервированная белая – 1 банка
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Перец желтый – 1 шт.
    • Зелень
    • Сардинелла – 1 банка
    • Салатные листья

    Приготовление:

    Картофель отварить.

    Можно приготовить картофель и быстрее. Кладем картошку в салафановый пакет, сделаем проколы и завяжем. Отправляем пакет в микроволновую печь и включаем на 10 минут.

    Огурец нарезаем тонкой соломкой. Перец нарезаем брусочками. Фасоль промоем в проточной воде и откинем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Салатные листья моем и рвем на небольшие кусочки. Зелень мелко рубим. Рыбку разомнем в банке вилочкой. Все ингредиенты смешаем и заправим маслом. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

    Редакция рекомендует:

    Система комментирования SigComments

    Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/515

    Блюда из белой фасоли консервированной рецепты

    Всего опубликовано 43 рецепта

    Боб-гуляш

    Продолжаю тему венгерских блюд. Сегодня покажу вам пошаговое приготовление густого фасолевого венгерского супа —.

    Ингредиенты

    • Картофель — 400 г
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
    • Морковь — 2 шт.
    • Мука пшеничная — 100 г
    • Овощная приправа — 2.5 ч. л.
    • Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
    • Свинина мякоть — 1 кг
    • Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
    • Соль — 1 щепотка
    • Соль — 1 щепотка
    • Тмин сухой — 1 ст. л.
    • Фасоль белая консервированная — 2 банка
    • Чеснок — 7 зубчик
    • Яйца куриные — 1 шт.

    Суп Минестроне классический

    Минестроне — густой итальянский суп из свежих сезонных овощей. Не существует единственно правильного рецепта классического.

    Свинина с фасолью по-мексикански

    Чтобы приготовить свинину по-мексикански, не требуется больших затрат и времени, не нужно крупных кусков дорогого мяса.

    Гарнир из консервированной фасоли

    Предлагаю приготовить постное или вегетарианское блюдо из консервированной белой фасоли и риса. На первый взгляд кажется.

    Салат из фасоли с тунцом

    Если у вас совсем нет времени чтобы приготовить ужин, тогда я хотела бы предложить сытный салат, на приготовление которого у.

    Суп с фасолью и сосисками

    Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда.

    Салат из фасоли с сельдью и луком

    Рецепт этого несложного, но вкусного будничного салата стоит взять на заметку. Все продукты доступны, хорошо сочетаются друг.

    Говяжье рагу без картошки

    В украинской и русской кухнях существует великое множество разновидностей рагу (жаркого). Обычно его готовят в одном казанке.

    Салат с крабовыми палочками и фасолью с помидорами

    Я очень сильно люблю различные салаты и стараюсь готовить их каждый день. Рецепты бывают совершенно разными, от сложных, до.

    Тефтели с фасолью в томатном соусе

    Сегодня готовим ароматные и вкусные тефтели в томатном соусе, знакомые и любимые всеми ещё с детства. Вариантов и вариаций.

    Салат с фасолью и печенью

    Белая фасоль — очень полезна. Её относят к диетическим продуктам и рекомендуют при сердечной недостаточности, заболевании.

    Салат фасолевый

    Этот салат я увидела в одном кулинарном журнале, именовался он там так — «Салат фасолевый по-шахтёрски». Насколько он.

    Салат из фасоли с овощами

    Этот салат можно приготовить как из отваренной, так и из консервированной белой фасоли. Сухую фасоль нужно предварительно.

    Блюда из белой фасоли — 3 вкусных рецепта

    Три простых и очень вкусных блюда из белой фасоли: белая фасоль, запеченная в фольге с овощами, вкуснейшая вегетарианская солянка и простой салат из белой фасоли с кукурузой и сухариками. Для их приготовления вы можете использовать как консервированную, так и отварную фасоль. Итак, приступим.

    Белая фасоль, запеченная в фольге с овощами

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной или 1 стакан предварительно отваренной фасоли;
    • 1 средняя морковь;
    • 200 грамм томатов черри;
    • небольшой пучок зелени;
    • 1 столовая ложка густой томатной пасты;
    • 1 чайная ложка соли без горки;
    • специи по вкусу (я использую 1/3 чайной ложки асафетиды, 1 чайную ложку молотого кориандра).

    ⇒ Возможно,

    Как приготовить:

    1. Если используете консервированную фасоль, слейте жидкость и промойте фасоль в сите или дуршлаге.

    2. Морковь нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.

    3. Смешайте в миске фасоль, томаты черри, морковь, зелень, соль и специи. Добавьте ложку томатной пасты и еще раз перемешайте.

    4. В форму постелите фольгу, выложите фасоль с овощами и заверните. Прокалывать фольгу не нужно. Вместо фольги можно использовать рукав для запекания.

    5. Поставьте запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.

    6. Вот и всё! Наша белая фасоль, запеченная в фольге с овощами готова. Приятного аппетита!

    Вкуснейшая вегетарианская солянка из белой фасоли

    Ингредиенты:

    • 2 банки белой фасоли или 2 стакана отварной;
    • 2 банки томатов в собственном соку (по 400 грамм каждая);
    • 1 банка оливок без косточки (можно использовать оливки с лимоном, тоже очень вкусно);
    • 4 средних соленых огурца;
    • большой пучок любимой зелени;
    • 1 чайная ложка соли без горки;
    • специи по вкусу (у меня 1 чайная ложка молотой паприки, пару щепоток черного перца; ½ чайной ложки асафетиды);
    • 1 столовая ложка растительного масла.

    Как приготовить:

    1. Если используете консервированную фасоль, слейте жидкость и промойте фасоль. Жидкость от оливок тоже слейте.

    2. Огурцы нарежьте маленькими кубиками, зелень мелко порубите.

    3. В сотейнике или толстодонной кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте на нем специи 30-40 секунд. Положите сюда же белую фасоль и жарьте 3-5 минут.

    4. Затем добавьте все остальные ингредиенты — томаты (вместе с соком), огурцы, оливки, зелень, соль и специи. Если томаты крупные, слегка разомните их лопаткой.

    5. Всё хорошо перемешайте, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите 5-7 минут, накрыв крышкой.

    6. Вот и всё! Наша вкусная вегетарианская солянка из белой фасоли готова. Приятного аппетита!

    Простой салат из белой фасоли с кукурузой и мини-гренками

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной белой фасоли или 1 стакан отварной;
    • 1 банка кукурузы;
    • 100 грамм томатов черри;
    • небольшой пучок зелени;
    • 1 кусок черного хлеба для гренок или небольшая пачка готовых схариков;
    • соль, перец по вкусу;
    • 1 столовая ложка растительного масла;
    • 0,5 чайной ложки лимонного сока (по желанию).

    Как приготовить:

    1. Слейте жидкость из банок с фасолью и кукурузой и промойте их.

    2. Зелень мелко порубите. Хлеб нарежьте тонкими полосками или кубиками и обжарьте на растительном масле, слегка подсолив и по желанию добавив специи, до золотистой корочки.

    3. Смешайте все ингредиенты в миске и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Теперь Вы знаете, как приготовить 3 действительно вкусных, простых и аппетитных блюда из белой фасоли. ⇒ Сохраните статью, чтобы не потерять.

    Источник: https://calmandveggi.ru/blyuda-iz-beloj-fasoli-3-vkusnyx/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Кулинарная книга
    Как жарить шампиньоны свежие

    Закрыть