Как приготовить суп из сайры консервированной

Уха из сайры консервированной: 5 рецептов, калорийность

как приготовить суп из сайры консервированной

Рецептов великое множество, можно воспользоваться кулинарной книгой, видеороликами блогеров или статьями из сети. Однако, есть несколько полезных рекомендаций, как варить уху из сайры консервированной, подходящих всем:

  1. Рассчитывать количество ингредиентов. Чтобы вскрытая банка использовалась вся. Нельзя хранить рыбу долгое время.
  2. Покупать консервы следует в проверенных, официальных точках.
  3. Косточки убирать не обязательно, они уже размягчились в банке, после варки могут вовсе исчезнуть.
  4. Рис или горох варятся долго, поэтому их следует замочить сначала. Это сократит продолжительность приготовления.
  5. Лук нежелателен – опустить целую луковицу в суп. Подержать ее до готовности блюда, затем вытащить. Так в бульоне не будут плавать кусочки овоща.
  6. С зажаркой он вкуснее, без – быстрее.
  7. Не увлекаться солью, консервы – полуфабрикаты, там рыба находится со специями.

Грамотно «собрать» ингредиенты, если хочется экспериментировать. Когда их много, получается смешанный бульон. Максимум, в блюде фигурируют 3 акцента. Один – рыба, второй – основная добавка, как рис или пшено. Третий – морковь, грибы или фасоль, смотря что выберет хозяйка. Остальное заправка плюс зелень.

Как можно разнообразить стандартную рецептуру

Теперь, когда вы знаете, как сварить простейший суп из рыбных консервов, вам пригодятся некоторые советы, касающиеся улучшения вкуса и аромата блюда.

  • Оба предложенных рецепта можно изменить: вместо риса можно использовать пшенную или перловую крупу, а вместо картофеля – топинамбур или сладкий перец.
  • Также можно добавить в суп немного дополнительных пряностей. Идеальным вариантом будет специальная приправа для рыбы, продающаяся в супермаркетах.
  • Превосходно вкусным получается рыбный суп на готовом бульоне, а не на воде – его можно заблаговременно подготовить и выдержать несколько часов в холодильнике.

Вкусная уха из сайры консервированной с рисом и картошкой

Классический вариант. Рис придаст супу необходимую сытность, можно обойтись без подачи второго блюда.

Ингредиенты:

  • • вода чистая – 3,5 л.;
  • • сайра – 2 банки;
  • • луковица крупная;
  • • картофель – 5 шт.;
  • • рис – 150 гр.;
  • • зелень;
  • • морковка;
  • • перец горошек;
  • • лавровый лист – 2 шт.;
  • • соль, перец;
  • • постное масло.

Приготовление:

  1. Рис промыть хорошенько, перебрать по необходимости. Вскипятив воду, отправить его вариться.
  2. Достав сковородку, раскалить там немного масла. Пока греется, почистить луковицу, нарезать ее некрупно. Обжаривать, пока не станет полупрозрачной.
  3. Почистить и мелко натереть морковь. Добавить ее к луку. Протомить вместе, до мягкости.
  4. Рис сварился, добавить листья лавра и пару горошин перца.
  5. Картошку почистить, промыть хорошенько и нарезать средними кубиками. Добавить их в кастрюлю. Туда переложить уже нарубленную зелень.
  6. Перемешать и дождаться кипения. Присоединить готовую зажарку. Прикрыв кастрюлю крышкой, убавить огонь.
  7. Когда картошка достигнет полуготовности, добавить рыбу, включая рассол. Проварить ингредиенты вместе 7 минут и выключить огонь.

Дать ухе настояться 10 минут до подачи.

Спроси у повара! Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Классический рецепт рыбного супа из консервированной сайры

Порций: 6.

Время: 40 мин.

Калорийность: 62 кКал на 100 грамм.

Ингредиенты:

  • 5 клубней картофеля;
  • 1 банка консервов (250 г);
  • 1 морковочка;
  • 2,5 л водички;
  • 1 большая луковица;
  • 1-2 листочка лавра;
  • 4-5 горошин черного перчика;
  • 0,5 пучка зелени;
  • немного поваренной соли.
  • Сварить рыбный суп из консервов сайры совсем несложно. Главное, чтобы использовалась натуральная продукция, тогда будет максимум пользы.Споласкиваем, чистим все перечисленные ингредиенты. Лучок мелко режем кубиками, а морковку трем средней стружкой. Подготовленные корнеплоды обжариваем до мягкого прозрачного состояния.Картошку режем средними ломтиками, опускаем в кипящую воду, добавив ларушку, перец-горошек, соль. Когда содержимое покипит 5 минут, добавляем поджарку, перемешиваем, варим до готовности.Открываем баночную сайру, вынимаем кусочки на тарелку, измельчаем вилочкой. По желанию убираем косточки, оставшийся сок можно оставить в банке или вылить в кастрюльку, но тогда он станет жирнее.Когда кусочки клубней станут мягкими, продолжаем готовить рецепт супа из консервы сайра. Закладываем кусочки с рыбной консервы, перемешиваем, а через 5 минуток медленного кипения отключаем нагрев. Подаем классический суп, как на фото, в горячем виде, посыпав рубленой свежей зеленью.

Уха из сайры консервированной с перловкой

Рис можно заменить другим, менее калорийным элементом. Например, перловкой.

Ингредиенты:

Источник: https://cosmeton.ru/pitanie/recept-supa-iz-konservy-rybnoj.html

Пошаговый рецепт приготовления супа из рыбных консервов сайра

как приготовить суп из сайры консервированной

8 порций

30 минут

24,8 ккал

5/5 (1)

Суп с консервами – это отличный вариант быстрого и легкого первого блюда. К тому же, это еще и довольно вкусно, уж не сомневайтесь! Вообще, это очень удобно – использовать консервы в приготовлении различных блюд, ведь это существенно сокращает общее время приготовления и добавляет особые вкусовые качества, благодаря своему составу.

Сегодня я предлагаю вам рассмотреть вариант рыбного супчика с консервированной сайрой – достаточно полезной рыбой. Этот вид рыбы содержит, помимо необходимых организму жирных кислот, ещё и магний, фосфор, кальций, железо.

Рецепт рыбного супа из консервированной сайры

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, кастрюля, сковорода, лопатка, столовая ложка, разделочная кухонная доска, нож, терка.

вода 3 л
картошка 2-3 шт.
рис 1/2 стак.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
сайра консервированная 1,5-2 банки
масло растительное для зажарки
лаврушка 2 шт.
соль по вкусу
зелень по вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

Всегда учитывайте дату производства консервов, брали ли вы их в магазине полчаса назад или они хранились у вас в холодильнике. Также при покупке важно учитывать возможные помятости на банках, так как в таком месте может быть небольшое сквозное повреждение, а значит, в середину банки уже попал воздух и в ней начались процессы, приводящие к порче продукта.

  1. Поставьте воду в объеме около 3 литров на огонь. Дайте закипеть.
  2. Пока закипает вода, подготовьте овощи: очистите 2-3 картофелины в зависимости от размера, морковку и лук. Картофель нарежьте кубиками, лук помельчите, а морковь натрите на терке. Промойте полстакана риса.
  3. В закипевшую воду добавьте подготовленный картофель и рис с лавровым листом – время их отваривания до готовности приблизительно равно.
  4. На сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета лук.
  5. Добавьте морковь и еще немного потомите.
  6. Консервированную сайру измельчите на небольшие кусочки. Когда рис и картофель будут почти готовы, достаньте лаврушку, добавьте в кастрюлю сайру и зажарку.
  7. Суп посолите и поперчите по вкусу, дайте немного покипеть.
  8. Зелень по вкусу промойте, измельчите и добавьте в суп. Кастюлю накройте крышкой, выключите огонь и дайте супу немного настояться.
  9. Суп из сайры готов! Приятного аппетита вам и вашим близким!

Супчик можно кушать как горячим, так и холодным, так как он не имеет жирного бульонного навара, с которым есть первое холодным не очень приятно. Также зелень можно добавить уже в тарелку с горячим супом.

Консервы являются уже готовым продуктом, поэтому их следует всегда добавлять незадолго до полной готовности блюда, иначе они просто переварятся и утратят свой вкус. Просмотрите короткий видеоролик с приготовлением рыбного супа из консервы сайры с рисом.

Источник: https://www.alizy.club/supy/rybnye-supy/iz-rybnyh-konservov-sajra.html

Как сварить суп из консервы сайры — Всё сам

как приготовить суп из сайры консервированной

Для приготовления сытного и вкусного обеденного блюда замечательно подходят рыбные консервы. А ведь баночка ароматной сайры, скумбрии или сардины имеется в запасе у многих хозяюшек.

И чтобы сварить сытное кушанье, достаточно дополнить такую рыбу простыми овощами, крупой, макаронными изделиями, любимыми специями и сочной зеленью.

Сегодня я предлагаю вам небольшую подборку супов с консервированной сайрой.

Пошаговые рецепты супов из консервированной сайры

Запасы баночек с консервированной рыбой я всегда пополняю вовремя. Объясняется это тем, что такой продукт для меня — настоящая палочка-выручалочка во многих ситуациях.

Из сайры, сардины, скумбрии, тунца или горбуши всегда можно приготовить вкусное первое или второе блюдо, закуску, салат, бутерброды и даже выпечку.

Суп с рыбными консервами заслуживает отдельного внимания, ведь такое кушанье заставляет влюбиться в него не только за простоту и скорость приготовления, но и за изумительный вкус.

Суп из консервированной сайры с пшеном в мультиварке

Насыщенный, ароматный, сытный обед на вашем столе, приготовление которого не потребует ни дорогих продуктов, ни особых усилий.

Ингредиенты:

  • 2 л воды;
  • 250 г консервированной сайры;
  • 3 картофелины;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1/2 ст. пшена;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1/2 пучка зелёного лука;
  • 1/2 петрушки;
  • 1/2 ч. л. чёрного молотого перца;
  • 1,5 ч. л. соли.

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты.

    Подготовьте составляющие супа

  2. Пшено промойте в нескольких водах, затем выложите в сито, обдайте кипятком и оставьте, чтобы стекла жидкость.

    Хорошо промойте пшено

  3. Репчатый лук мелко нарежьте, выложите в чашу мультиварки с разогретым подсолнечным маслом и обжарьте до золотистого цвета в режиме «Жарка».

    Обжарьте лук

  4. Переложите в ёмкость электропомощницы нарезанный крупными кубиками сырой картофель и пшено, добавьте соль.

    Добавьте к луку пшено и картофель

  5. Выберите режим «Суп», установите таймер на 30 минут. Закройте прибор и начните варку блюда.
  6. Через 15 минут откройте крышку и добавьте в суп содержимое консервной банки (кусочки рыбы и жидкость)

    Для приготовления рыбного супа можно использовать не только консервированную сайру, но и скумбрию, сардину, тунец, сардинеллу, горбушу.

  7. Всыпьте в чашу рубленую свежую петрушку, чёрный молотый перец. Закройте крышку и готовьте блюдо до звукового сигнала.

    Выложите в суп рыбу и петрушку

  8. Готовый суп разлейте в порционные тарелки, дополните измельчённым зелёным луком и подайте на стол.

    Подайте суп на стол, посыпав рубленым зелёным луком

Альтернативный вариант блюда на плите.

Суп с консервированной сайрой и яйцом

Отличное первое блюдо с рыбой, овощами и яйцом, которым можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной сайры;
  • 1–1,5 л воды;
  • 2–3 картофелины;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 1/2 моркови;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 яйцо;
  • 1 лавровый лист;
  • 4–5 веточек свежего укропа;
  • соль — по вкусу;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Нарежьте картофель крупными кубиками, морковь, репчатый лук и сладкий перец — мелкими.

    Подготовьте овощи

  2. Залейте картофель водой и поместите на плиту, включив огонь на средний уровень.

    Поставьте на плиту залитый водой картофель

  3. Лук, морковь и перец обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла до полуготовности.

    Приготовьте овощную зажарку

  4. Переложите овощную зажарку в кастрюлю с картофелем.

    Переложите зажарку в суп

  5. Когда картофель станет мягким, добавьте в кушанье рыбные консервы, лавровый лист, смесь перцев и соль. Перемешайте всё.

    Выложите в кастрюлю с супом консервированную сайру

  6. Яйцо перемешайте (не взбивайте) в небольшой ёмкости.
  7. Когда суп закипит, начните мешать его и постепенно влейте в кастрюлю яичную смесь. На этом же этапе всыпьте рубленую зелень укропа.

    Влейте в кушанье сырое яйцо и всыпьте измельчённый укроп

  8. Снова доведите блюдо до кипения и выключите плиту.
  9. Дайте супу настояться под крышкой 5–10 минут, затем подавайте на стол.

    Перед подачей на стол дайте кушанью настояться

Суп из консервированной сайры с рисом в мультиварке

Я вновь предлагаю вам рецепт рыбного супа в мультиварке, однако хочу сказать, что приготовленное в кастрюле на плите блюдо получается ничуть не хуже.

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды;
  • 1 банка консервированной сайры;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 3 картофелины;
  • 1 сладкий перец;
  • 2–3 ст. л. риса;
  • 1 лавровый лист;
  • свежая зелень;
  • соль и чёрный молотый перец;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Репчатый лук мелко порубите ножом, морковь натрите на крупной тёрке, сладкий перец нарежьте соломкой или квадратиками.
  2. Включите мультиварку в режим «Жарка», разогрейте в чаше 1 ст. л. растительного масла. Выложите подготовленные ранее овощи и, периодически помешивая, обжаривайте их в течение 7 минут.

    Обжарьте лук, морковь и сладкий перец

  3. Рис промойте до прозрачной воды. Зелёный лук измельчите. Картофель нарежьте средними по размеру кубиками. Переложите перечисленные ингредиенты в чашу с овощной зажаркой.
  4. Добавьте в кушанье консервированную сайру.

    Выложите к зажарке картофель, рыбу, зелёный лук и рис

  5. Влейте в чашу 1,5 литра горячей воды, положите лавровый лист, соль и перец по вкусу.

    Влейте воду и добавьте специи

  6. Закройте мультиварку и готовьте суп в режиме «Тушение» 40 минут до мягкости риса и картофеля.

    Режимы и время приготовления блюда в мультиварке могут меняться в зависимости от индивидуальных особенностей вашей модели кухонной электропомощницы.

    Если каротофель и рис мягкие, суп готов к употреблению

Из видеоролика ниже вы узнаете, как приготовить рыбный суп с рисом в обычной кастрюле.

Суп из консервированной сайры с картофелем и макаронами

За счёт макаронных изделий это кушанье получается более сытным, а также с лёгкостью завоюет интерес младших членов вашей семьи.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной сайры;
  • 2 л воды;
  • 100 г мелких макаронных изделий;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 1 лавровый лист;
  • соль, чёрный молотый перец и зелень — по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и поставьте на включённую плиту.

    Нарежьте и отправьте вариться картофель

  2. Мелко нарезанный репчатый лук и натёртую на тёрке с большими отверстиями морковь обжарьте на растительном масле.

    Обжарьте до полуготовности тёртую морковь и репчатый лук

  3. Переложите зажарку из овощей в кастрюлю.

    Переложите зажарку из овощей в кастрюлю с будущим супом

  4. Всыпьте туда же макаронные изделия, добавьте соль по вкусу. Варите блюдо 5–7 минут.

    Добавьте в кушанье макаронные изделия

  5. Когда картофель и макароны будут готовы, добавьте в кушанье кусочки сайры, лавровый лист, чёрный молотый перец и рубленую свежую зелень.

    Выложите в кастрюлю рыбу и зелень

  6. Перемешайте суп, доведите до кипения, выключите огонь.
  7. Через 10 минут после приготовления разлейте рыбный суп в тарелки или перелейте в общую супницу.

    Подайте обед на стол в большой супнице или сразу разлейте в порционные тарелки

Источник: https://vsesamado.ru/kak-svarit-sup-iz-konservy-sajry.html

Суп из сайры

Быстрое походное горячее блюдо, с которым учили справляться еще в школе, может быть не только напоминанием о дефиците продуктов и полевых условиях. Суп из сайры при правильном подборе компонентов можно подать и к царскому обеду. Узнайте, в чем заключаются хитрости работы с ним.

Особенности приготовления блюда

Даже самый простой рецепт можно воплотить так, что он покажется творением высокой кухни. Как приготовить рыбный суп из консервов сайры, чтобы он запомнился надолго? Просто последовать этим советам:

  • Не бойтесь экспериментов: включайте любые овощи и специи – сайра любит всё.
  • Попробуйте добавить немного тунца, лосося. Необычное сочетание создает феерию вкуса.
  • Вместо традиционной обжарки репчатого лука с морковью попробуйте согреть на сухой сковороде крупные кусочки чеснока в лимонном соке.

Как приготовить рыбный суп из консервированной сайры

Технология работы настолько проста, что такая уха становится одним из первых блюд, которые осваивают начинающие кулинары. Суп из рыбных консервов сайра украсит отменным вкусом. Готовится блюдо так:

  1. Первым положить продукт, который варится дольше всего.
  2. На средней мощности дать закипеть воде снова, ввести остальные овощи.
  3. Последней забросить сайру. Оставшееся время варки зависит от готовности овощей.

Как варить уху с пшеном и картошкой

Самый сытный вариант супа, но абсолютно не диетический: злаки, любимый всеми крахмалистый клубнеплод, рыба с маслом. Если вы беспокоитесь за фигуру, уха из консервированной сайры по такому рецепту часто появляться на столе не должна. В остальном он получается примером сытного горячего обеда из крайне бюджетных продуктов:

  • консервы сайра – 1 банка;
  • картофель – 3 шт.;
  • пшено (не дробленое) – 3 ст. л.;
  • зелень – пучок;
  • помидоры – 2 шт.

Приготовление:

  1. Пшено промыть, залить холодной водой. 2,5-3 ч подержать в холодильнике.
  2. Мелко нарезать картошку, бросить в кастрюлю, где вода только начала закипать. Подсолить.
  3. Через 10 мин. добавить пшено. Огонь уменьшить до среднего.
  4. Спустя полчаса использовать банку с сайрой; продукт не измельчать.
  5. Пока суп варится, томаты бланшировать, пестиком измять в пюре. Добавить в кастрюлю за минуту до конца вместе с зеленью.

Как сварить суп с сайрой и рисом

Классическое сочетание, используемое преимущественно для рыбных пирогов, уместно для первых блюд. Профессионалы советуют длиннозерные сорта риса, которые не становятся кашей после варки. Если зажарка вам не нравится, замените репчатый лук зеленым, режьте кубиками, закладывайте свежим. Вот какие ингредиенты определяют вкус супа:

  • консервы рыбные – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • рис (золотистый, бурый) – 1/2 ст.;
  • сельдерей – 1 шт.;
  • укроп – пучок;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • морская соль – 1 ч. л.;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Головку лука нашинковать, сельдерей натереть. Обжарить на смазанной растительным маслом сковороде.
  2. Вскипятить 2,5 литра воды. Бросить промытый рис со специями.
  3. Через четверть часа добавить размятую сайру, зажарку, лавровый лист.
  4. Варить не дольше 20 мин. В конце бросить соль, измельченную зелень.

Как сделать с перловкой в мультиварке

Крупы – частый спутник рыбного супа, особенно мягкая нежная перловка. Ее порой недооценивают, считая безвкусной, но все зависит от способа приготовления. Подготовьте такие компоненты:

  • консервы сайра – 1 банка;
  • крупа перловая – 1/2 ст.;
  • огуречный рассол – 2 ст.;
  • перец черный – 1/4 ч. л.;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • петрушка – для украшения.

Приготовление:

  1. Промыть перловку, ссыпать в мультиварку. Залить рассолом и водой, взятыми в одинаковом объеме. Приправить перцем, выставить режим «тушение».
  2. Через 40 мин. добавить размятые консервы, переставить режим на «суп». Готовить еще 25 мин.
  3. Добавлять сметану с петрушкой лучше в общую чашу, дать разойтись, и только потом выкладывать в порционные миски.

Как готовить рыбный суп с плавленым сыром

Интересная идея для детского питания или для того, чтобы удивить домашних. Главное условие – не переборщить с водой. Уха из сайры в виде крем-супа состоит из таких ингредиентов:

  • консервы рыбные – 200 г;
  • плавленый сырок – 200 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • молотая паприка – 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Картофель нарезать самыми мелкими кусочками, какие только возможны – впоследствии он будет пюрирован.
  2. Сайру пропустить через терку, сырок резать не нужно.
  3. На указанный объем компонентов берут 1,5 л воды. Когда она начнет кипеть, отправить в кастрюлю картофель.
  4. Через полчаса растереть сваренный картофель, добавить рыбу и сырок. Дождаться, пока последний разойдется.
  5. Сдобрить крем-суп паприкой, уварить до густоты.

Простота работы не всегда говорит об отсутствии индивидуальности у блюда. Познакомившись с видеорецептами из данной подборки, вы убедитесь, что суп из сайры может сильно отличаться от знакомого школьно-походного варианта и на фото, и на вкус. Попробуйте сварить его с мелкой пастой различных цветов или с белой фасолью, либо добавьте сюда зеленый горошек и сладкий перец.

Вкусный сайровый суп с макаронами

637

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets24.ru/637-sup-iz-sairy.html

Как приготовить рыбный суп — 6 рецептов супа из консервированной сайры

Суп с рыбными консервами – ностальгия по студенчеству. Ведь он достаточно сытный, вкусный и доступный по карману всем. Даже студентам. Несмотря на это, готовлю я такой суп достаточно часто и по сей день. Ведь в суете будних дней не всегда остается много времени на готовку.

Можно сварить суп с консервированной сайрой со многими «засыпками». Например, с вермишелью, перловкой, пшеном, гречкой. Тут мы рассмотрим несколько различных вариантов, которые всегда выручат вас в приготовлении вкусного ужина.

Как приготовить рыбный суп из консервированной сайры с рисом и картошкой

Классический, самый распространенный вариант этого блюда – с рисом. Готовится очень просто и быстро. А получается невероятно вкусно. Попробуйте сами!

Для приготовления нам понадобится:

  • Одна банка сайры натуральной или в масле
  • 2-3 картофелины среднего размера
  • Чайная ложка соли (на вкус)
  • 3 столовые ложки сырого риса
  • Одна крупная луковица
  • Зелень на вкус
  • 1-2 лаврушки

Приготовление:

1. Сразу ставим воду на плиту, чтобы она закипела. Тем временем, подготовим все остальное.

2. Картошку моем, очищаем от кожуры. Нарезаем ее брусочками среднего размера. Форма не имеет значения. Главное, чтобы они не были слишком крупными.

3. Зелень мелко нарезаем. Лук очищаем от шелухи. Рис старательно промываем и сливаем с него воду. Чтобы полностью промыть его, нужно сменить воду 5-7 раз.

4. Когда закипит вода, солим ее на вкус. Перекладываем в варку картошку. Следом отправляем промытый рис. Варим 10 минут после повторного вскипания на средней мощности (или чуть ниже), прикрыв крышкой.

5. Открываем банку с консервами. Разминаем куски на более мелкие части с помощью вилки.

6. Этот суп будет без зажарки. Поэтому, для аромата, мы отправим сюда луковицу. Нарезать ее не будем – переложим в суп в целом виде, сделав крестообразный надрез. Следом отправляем и содержимое консервной банки, вместе с рассолом. Под крышкой, варим еще 10 минут после вскипания.

7. В уже готовый суп всыпаем нарезанную зелень и перекладываем лаврушку. Все перемешиваем и снимаем с плиты. Даем настояться под крышкой минут 10, чтобы все вкусы гармонично соединились между собой.

Рецепт рыбного супа из консервированной сайры с вермишелью

Суп с рыбными консервами «Сайра» и вермишелью – отличный вариант для ужина на скорую руку. Получается он очень вкусный, легкий, ароматный. В моей семье его любят даже дети.

Как готовить сайровый суп из консервов с пшеном и картошкой

Такой супчик легко приготовить в любых условиях. Так, например, раньше мы готовили его в походах. Ведь все продукты можно взять с собой – овощи, пшено, консервы. А как вкусно получается – пальчики оближешь!

Суп из консервированной сайры, рецепт приготовления в мультиварке

Предлагаю вам еще более простой рецепт и без того простого блюда. Мультиварка поможет нам в этом. Такой суп готовится очень быстро, без хлопот и из доступных продуктов. Обязательно попробуйте!

Рецепт рыбного супа с сайрой консервированной и перловкой

Очень сытный и вкусный суп с консервами получается с перловкой. Предлагаю вам такой простой рецепт.

приготовления вкусного рыбного супа из сайры

Это один из самых простых рецептов супа с консервами из сайры. Автор этого ролика готовит его без какой-либо засыпки в виде крупы или макарон. На скорую руку для вкусного обеда – самое то!

Приятного просмотра!



Дорогие друзья! Подборка вкусных рецептов супа с консервированной сайрой готова! Забирайте ее себе на стену в социальные сети, чтобы не потерять. Ведь этот суп стоит готовить не только потому, что состав его бюджетен! Кроме этого, такое блюдо очень вкусное и сытное!

Надеюсь, я была вам сегодня полезной. В комментариях делитесь впечатлениями и своим опытом.

Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Источник: https://kopilpremudrosti.ru/reczept-supa-iz-konserv-sajry.html

Рыбный суп из консервов сайры – самый простой и вкусный рецепт

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как сварить рыбный суп из консервов сайры просто и быстро, сколько в нем калорий, покажу фото для рецепта. Блюдо получается полноценным и очень вкусным всего за несколько минут. Нередко супы на основе рыбы называют ухой. Не могу согласиться с таким утверждением. Уха – традиционное русское блюдо, готовящееся из свежевыловленной рыбы на открытом огне с добавлением пряностей.

Полезные советы

  1. Для приготовления я рекомендую брать продукт в собственном соку. Если он изготовлены в соответствии с ГОСТом, то в составе сохранены полезные вещества рыбы, присутствует белок, витамины и аминокислоты. Мне нравится готовить из консервированной сайры, скумбрии, тунца и горбуши.
  2. Рыбные консервы не нуждаются в длительной термической обработке. Их нужно выкладывать в кастрюлю в самом конце. Бульон за считанные минуты получается насыщенным из-за высокого содержания экстрактивных веществ.
  3. Для уменьшения калорийности рекомендую не проводить пассерование, а сразу заложить измельченные овощи в кастрюлю.

6 вариантов приготовления

Вкусное первое блюдо, не требующее большого количества ингредиентов. Достаточно взять скумбрию в масле, вермишель, воду, картофель, морковь, зелень и соль. Пищевая ценность составляет всего 47 килокалорий.

Простое и сытное первое блюдо, которое можно готовить не только взрослым, но и детям. Рыбу для него можно брать любую. По желанию в тарелку рекомендую добавить немного сливочного масла.

Для приготовления понадобится рис, картофель, килька в томатном соусе, вода и репчатый лук. Сделать вкус более пикантным помогут лавровый лист и специи. Можно легко готовить его на костре в походных условиях.

Универсальное первое блюдо на обед. Не требует больших затрат и быстро готовится, получается вкусным и прекрасно смотрится на обеденной тарелке.

Благодаря кухонной технике можно сварить ароматный, вкусный и красивый суп. Его полезно готовить после праздничного стола, так как он улучшает процесс пищеварения и имеет невысокую калорийность.

Готовить можно из любой рыбы в масле. Обычно весь процесс готовки в мультиварке занимает 1,5 часа.

Уникальное и вкусное блюдо, вдобавок питательное и диетическое. Сыр лучше брать мягкий. Из ингредиентов в рецепт также входят банка консервов, морковь, картофель, лук и зелень. Подавать нужно в горячем виде. Любителям чесночного аромата я советую добавить при варке несколько измельченных зубчиков.

Заключение

Рыбный суп на основе консервов содержит мало калорий, получается ароматным и очень вкусным. Приготовить его сможет даже неопытный кулинар. Он хорошо насыщает организм и обеспечивает его полезными веществами. При покупке основного ингредиента нужно обязательно смотреть на срок годности.

А вы любите готовить суп из рыбных консервов? Расскажите нам об этом в комментариях!

Источник: https://vsvoemdome.ru/eda/recepty/supy/rybnyj-sup-iz-konservov-sajry

Супы из сайры — пятерка лучших и простых рецептов

Не всегда есть возможность приготовить первое блюдо из свежей рыбы, поэтому на помощь часто приходят консервы. Из них легко сварить ароматную и сытную похлебку, добавив немного овощей, круп или макаронных изделий. Суп из сайры — самое распространенное блюдо, с которым справится любой начинающий кулинар. Достаточно 30-40 минут, чтобы подать к обеду вкусное первое, способное понравиться каждому из членов семьи.

Чем полезна сайра и суп из нее

Сайра — это одна из полезнейших тихоокеанских рыб. Баночные консервы содержат те же полезные вещества, что и свежий продукт. Однако они лучше хранятся и быстрее готовятся, чем и нравятся многим.

Регулярное употребление блюд на основе консервированной сайры позволит предотвратить заболевания органов пищеварения и кровообращения. Специалисты советуют включать в меню рыбу хотя бы 1-2 раза в неделю, а по возможности чаще.

Ученые говорят, для снижения риска возникновения различных патологий человеку требуется около 40 грамм консервов ежедневно, так почему бы не сварить вкуснейший суп из них?

В сайре содержится огромное количество витаминов А, В и D, а также белок, ненасыщенные жирные кислоты, минералы. Употреблять продукт можно даже детям, беременным женщинам и людям, больным сахарным диабетом. Вред возможен только от некачественной рыбы, поэтому выбору товара следует уделить особое внимание. Нельзя использовать для варки первого блюда просроченную или испорченную сайру. В ней могут быть опасные бактерии, способные вызвать сильное отравление организма.

Какие консервы выбирать на суп

Для похлебки подходят абсолютно любые консервы: в собственному соку, масле или томатном соусе. Необходимо перед покупкой изучить товар, чтобы выбрать действительно качественную и вкусную рыбку. В этом помогут следующие советы:

  1. Срок годности. Его нужно проверить в первую очередь, данная информация указана на крышке или дне. Лучше выбирать банку, на которой дата выдавлена, так как на бумажной этикетке легко подделать срок годности. Печать даты на бумаге должна быть четкой и не смазанной.
  2. Целостность банки. Металлические баночки у качественного продукта не имеют вмятин, вздутий или ржавчины. Если внешний вид товара плохой, то лучше отказаться от покупки — это говорит о нарушении условий хранения рыбы.
  3. Информация о составе и производителе. Стоит помнить, что заготовки тихоокеанской сайры делают только на рыболовецких плавбазах и в Приморье. Указан консервный завод где-нибудь в Подмосковье? Скорее всего там использовалась замороженная рыба, а она уже не такая полезная и вкусная. В составе не должно быть ничего, кроме соли, масла, сайры. Иногда используется томатный соус, уксус и специи.

Перед покупкой надо слегка потрясти банку. Если булькания не слышно, значит емкость заполнена рыбой не менее чем на 70% — это хороший знак.

Рецепт ухи из консервированной сайры

В домашних условиях можно сварить вкусную уху, используя при этом не свежую рыбу, а консервы. Они не требуют готовки, обладают насыщенным вкусом и очень питательные. В классическую уху добавлять крупы и овощи не принято, но все зависит от желания.

Если и готовят ее с крупой, то чаще выбирают именно перловку, хотя можно взять рис, манку или пшено. Перловка не придает бульону мутность и не разваривается, при этом надолго утоляет голодно. Делает суп из консервы сайры более ароматным и наваристым. В данном случае по рецепту на 3-4 порции необходимо взять:

  • консерва сайры — 1 банка;
  • вода — 1,5-2 л;
  • картофель — 4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло растительное — 30 мл;
  • соль, несколько лавровых листов и черный перец.

Перловку рекомендуется обязательно замачивать на ночь, чтобы она быстрее сварилась.

Подготовленную крупу залить чистой водой, добавить немного соли и поставить на огонь. Варить в течение 30 минут помешивая, после чего можно засыпать нарубленный крупными кубиками картофель — томить еще 15 минут. В это время приготовить овощную зажарку: на раскаленную сковороду отправить мелко порезанный лук, а через 2-3 минуты натертую морковь. Жарить до мягкости, затем переложить овощи в бульон.

Рыбные консервы открыть, выложить на тарелку, чтобы удалить крупные кости. Сайру можно разломать вилкой на небольшие ломтики. Добавить рыбу в кастрюлю, сок или масло из банки слить в бульон — так он будет жирнее и вкуснее. Дать покипеть похлебке пару минут, а потом снять с огня.

Уха всегда получается лучше, если оставить ее дозревать под крышкой (без огня) на 10-20 минут. Подавать следует со свежей зеленью и хлебом.

Легкий суп с вермишелью и сайрой

Перловая или рисовая крупа варится долго, поэтому многие от нее отказываются. Сделать суп гуще и сытнее способна вермишель или лапша, которая готовится за считаные минуты. Рецепт не требует фотографий или видеообъяснения, так как очень прост. Необходимые ингредиенты:

  • сайра в масле — 1 банка
  • картофель — 4 клубня;
  • вермишель (паутинка) — 3 ст. л.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук белый — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • перец горошком — 5-7 шт.;
  • масло растительное — для жарки;
  • свежая зелень.

Картофель почистить и нарезать брусочками, залить двумя литрами воды. На среднем огне варить 15 минут, пока кусочки не станут мягкими.

Лук нашинковать кубиками и обжарить на масле до прозрачности. Добавить на сковороду натертую морковь, соль и специи — пассировать еще 3-5 минут. Переложить зажарку к картофелю, довести до кипения и засыпать вермишель. Варить в течение пяти минут на слабом огне, после чего можно добавлять рыбные консервы, разломанные на небольшие ломтики. Потомить 2-3 минуты и выключать огонь, подавать с рубленой петрушкой или укропом.

Диетический суп с рыбой и гречкой

Многие не любят добавлять в первые блюда гречневую крупу, но это на самом деле вкусно. Она питательная, не обладает посторонними запахами, хорошо сочетается с сайрой. Идеально подходит для диетической похлебки или детского супчика. Что нужно на 2 литра воды:

  • консервированная сайра — 1 банка;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • крупа гречневая — 100 г;
  • масло растительное рафинированное — 3 ст. л.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • томатная паста — 2 ч. л.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • лавровый лист — 2 шт.

Картошку почистить и порезать крупными ломтиками, залить водой и варить после закипания на среднем огне около 10 минут. Пока готовится картофель, можно сделать зажарку из овощей. Для этого мелко нарезать луковицу и обжарить на масле до прозрачности и мягкости, затем добавить нашинкованную соломкой морковь. Пассерование овощей занимает не больше 5-7 минут, после чего надо добавить томатную пасту и 100 мл отвара из кастрюли. Тушить на слабом огне еще 10 минут.

Гречневую крупу хорошо промыть под водой и отправить к картофелю — варить 8 минут. Переложить пассеровку, забросить соль, приправы и лавровые листы. Варить все вместе до готовности гречки.

Консервы открыть и выложить на тарелку. При необходимости размять вилкой мякоть, удаляя крупные кости. Немного масла из банки можно вылить в бульон, но в таком случае он станет более калорийным. Добавить консервы в кастрюлю, убавить огонь до минимума и варить 5 минут. Снять с огня и разлить рыбий суп по тарелкам, засыпая в каждую немного свежей зелени.

Блюду с консервами нельзя давать сильно кипеть или бурлить, иначе рыба будет слишком мягкой. После добавления главного ингредиента достаточно потомить похлебку на огне пару минут — лучше дать ей настояться потом под крышкой.

Рецепт сырного супа с сайрой в мультиварке

Сырные и сливочные супы не нуждаются в представлении, ведь их пробовал каждый. Нежная консистенция и оригинальный вкус — вот что отличает данные блюда от других. Обычно их готовят из свежей рыбы, но консервы позволят значительно упростить процесс. Кроме того, в мультиварке сварить первое еще легче! Список продуктов по рецепту с фото:

  • сайра консервированная в соку или масле — 1 банка;
  • вода — 2 л;
  • сыр плавленый — 200 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • морковь — 1 головка;
  • картофель — 4-5 клубней;
  • масло растительное — 30 мл;
  • соль — по вкусу;
  • черный молотый перец;
  • тимьян сушеный;
  • пара лавровых листиков;
  • свежий укроп — несколько веточек.

Натереть на терке морковь, лук нарезать ножом на кубики. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, засыпать измельченные овощи. Выбрать режим «Жарка» или «Выпечки» и готовить в течение 5-7 минут помешивая (крышку закрывать не надо). Очищенный картофель порезать брусками и добавить в мультиварку. Добавить рыбку, разобранную на кусочки среднего размера, соль, специи и травы. Выложить плавленый сыр, а также залить сок из-под рыбных консервов.

Если плавленый сыр твердый, то лучше его натереть на крупной терке или порезать — так будет проще плавить.

Залить кипятком и оставить готовиться, включив функцию «Суп» или «Тушение» (это зависит от устройства). Приготовление займет 40-50 минут, проверить легко по картофелю: как только он станет мягким, можно выключать мультиварку Редмонд. Подавать суп из консервированной сайры с сыром, приправив измельченным укропом.

Пошаговый рецепт сытного супа с рисом

Первые блюда с крупами отличаются густотой, за что их и любят многие. Суп из рыбных консервов сайры с рисом — доступный вариант для быстрого обеда. Такую похлебку можно приготовить за полчаса на даче либо в походе, используя котелок. Не стоит варить слишком много супа, так как он может храниться максимум сутки, а затем станет невкусным. Необходимые ингредиенты на двухлитровую кастрюлю:

  • консервы сайры — 250 г (банка);
  • рис круглый — половина стакана;
  • картофель — 3 клубня;
  • морковь — 1 шт.;
  • одна головка репчатого лука;
  • масло подсолнечное без запаха — 2 ст. л.;
  • соль и перец — по вкусу;
  • два лавровых листа;
  • ароматные травы (розмарин, майоран, чабрец) — по вкусу.

Промыть рис несколько раз под проточной водой для избавления от лишнего крахмала. Вскипятить два литра воды и отправить вариться рис, следом засыпать нарезанный кубиками картофель. Морковь натереть на терке, лук нашинковать квадратиками. Обжарить овощи на растительном масле до румяности. Можно добавить пару ложек бульона и потушить под крышкой пару минут для мягкости.

Спустя 15 минут к картофелю и рису добавить обжарку из овощей. Засыпать соль, перец и выбранные травы. Варить в течение 5-7 минут, после этого стоит извлечь лавровые листы, если они добавлялись (с ними суп может стать горьким). Консервы разломать на ломтики, удалив крупные кости. Выложить рыбу в бульон, перемешать и томить под крышкой пару минут. Сок или масло из банки тоже рекомендуется добавить в кастрюлю. Блюдо готово — можно подавать к столу.

Калорийность блюд

Блюдо Размер порции КБЖУ
Первое с рыбой и гречкой 100 г Калорийность — 50 кКал, белки — 2,4 г, жиры — 2,1 г, углеводы — 5,4 г
Сырный суп с консервами 100 г Калорийность — 49,1 кКал, белки — 3 г, жиры — 2,4 г, углеводы — 3,8 г
Уха из сайры и перловки 100 г Калорийность — 65 кКал, белки — 2,3 г, жиры — 3 г, углеводы — 8,1 г
Похлебка с вермишелью 100 г Калорийность — 39 кКал, белки — 1,7 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 5,5 г
Уха с рисом 100 г Калорийность — 45,5 кКал, белки — 3,1 г, жиры — 1,3 г, углеводы — 5,6 г

Многие думают, что невозможно сварить вкусный суп за 30-40 минут. Однако если использовать консервы и пошаговые рецепты, за короткий промежуток времени получится подать ароматную похлебку. Сайра — полезная рыба, поэтому блюда из нее следует готовить как можно чаще.

Вы можете задать свой вопрос нашему автору:

Источник: https://CatFishing.ru/rybnye-blyuda/sup-iz-sayry/

Как сварить суп из консервированной сайры с картошкой по простым и вкусным рецептам

Сегодня тема вкусного блюда на обед, приготовим очень вкусный рыбный суп — быстро, вкусно, не дорого.

Сайра – доступный и бюджетный продукт. Ее можно купить как в свежем, так и в консервированном виде. Консервы из нее всегда выручают, когда нужно быстро сварить вкусный супчик.

Мало того, что консервы из этой рыбки недороги, так еще и очень вкусны! Суп из нее можно сварить буквально за полчаса или даже быстрее. В результате сытный, ароматный, полезный и очень вкусный обед готов!

Конечно же, суп из консервированной сайры – это не свежая уха, но тоже невероятно вкусный. Это как раз-таки тот редкий случай, когда блюдо, быстрое в приготовлении, доступное по карману, может быть еще и вкусным.

В сегодняшней подборке рецептов такого супа, я подготовила для вас самые простые, вкусные и аппетитные!

Как сварить суп из консервированной сайры с рисом и картошкой

Очень вкусный и легкий суп мы приготовим по этому рецепту. Такое блюдо с сайрой и рисом я помню еще из далекого детства. И по сей день он не теряет актуальности.

Теперь, уже сама став мамой, я часто готовлю это блюдо. Особенно, когда нет времени на долгую готовку, а вкусно покушать хочется!

Простой рецепт рыбного супа из консервированной сайры с картофелем

Вкусный, сытный и полезный супчик можно приготовить из минимального количества продуктов. Он очень легкий и можно готовить его для всей семьи. Такой суп, непременно, понравится всем.

Как приготовить суп из консервированной сайры с пшёнкой в мультиварке

Очень простой рецепт приготовления упрощается еще больше приготовлением в мультиварке. В этот суп вы можете добавить рис или пшено, по вашему вкусу. Также можно не добавлять крупу вовсе. Попробуйте приготовить такой вкусный и сытный супчик в мультиварке.

Рыбный суп из консервов сайры с вермишелью и картошкой

Приготовить вкусный суп на скорую руку вы можете по этому рецепту. Получается сытно, а приготовить очень просто, из доступных продуктов. Список ингредиентов минимален, все они недороги и доступны каждому.

Такой супчик можно назвать холостяцким или студенческим. Но и опытные хозяйки тоже часто готовят его, ведь это очень вкусно.

Вкусный суп из сайры с пшеном за 20 минут на видео с

Я люблю рыбный супчик не только за то, что он очень вкусный, полезный и сытный. Как хозяйка, у которой периодически не хватает времени на приготовление еды, я не могу не отметить тот факт, что это блюдо приготовить просто и быстро. Потратив на готовку не более получаса, я обеспечиваю себя и свою семью вкусным супчиком.

Предлагаю вам просмотреть этот видео-рецепт супа с пшеном и рыбными консервами.

Приятного просмотра!



Жидкая пища необходима нашему организму, от мала до велика. Поэтому, супы нужно обязательно включать в наш рацион. Среди множества супов, которые мы привыкли готовить, обязательно должен быть рыбный супчик из консервы. Ведь он очень полезный, а приготовить его не составит труда. Недаром, блюдо это называют стеническим супом. Ведь все просто – почистил картошку, нарезал ее, лучок и морковку, купил сайру и сварил суп!

Можно, конечно, сварить уху из свежей рыбы. Но если времени на готовку не очень много, то можно сварить суп из консервы. К тому же, из нее блюдо получается более насыщенным по вкусу.

Забирайте статью себе на стену в социальные сети. Пусть и ваши друзья знают, как быстро и вкусно накормить семью полезным обедом.

Успехов вам! До скорых встреч!

Источник: https://vkusno-gotovit.ru/sup-iz-konservirovannoj-sajry.html

Рыбный суп из консервов — 10 вкусных простых рецептов

У запасливой хозяйки в закромах холодильника всегда найдется баночка рыбных консервов, из которой на скорую руку можно сварить простой и вкусный суп. Заветная баночка не раз выручала меня, и со временем собралась неплохая подборка рецептов на любой вкус.

Рыбное первое блюдо в нашей семье когда-то называли супом студентов, вспоминая, как в далекие студенческие времена он был коронным блюдом, благодаря отменному вкусу и дешевизне. Потом блюдо переименовали в дачный суп, поскольку стали готовить в летний сезон на даче. Сейчас его уже можно называть ностальгическим, потому как, сварив его, мы вспоминаем молодость.

Из каких консервов лучше варить суп? Пускайте в дело популярные вовсе времена баночки с сайрой, скумбрией, тунцом, иваси, килькой в томате. Более изысканное первое блюдо получится из красных сортов рыбы — лосося, семги, горбуши.

Помимо кильки в томатном соусе, нужно различать заливку баночек. Учитывайте, что бывают консервы в собственном соку, тогда суп будет менее наваристым. Рыба в масле дает более сытный бульон.

Как сварить вкусную питательную уху с яйцом

Уха с яйцом – это вкусное и сытное блюдо, которым можно радовать гостей и домочадцев хоть каждый день. Это не только традиционное кушанье в любом русском доме, но и прекрасное решение для всех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания.

Кулинарии известны разные способы приготовления рыбного супа с яйцом, два из которых будут подробно описаны ниже.

Ингредиенты Количество
Рыба — 0,5 кг
Картофель — 6 клубней
Лук репчатый — 2 головки
Яйцо куриное — 2 шт.
Лист лавровый — 1-2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень любая — для присыпки
Время приготовления: 50 минут

Как приготовить уху с яйцом пошагово:

  1. Для начала нужно подготовить все имеющиеся продукты: картофель почистить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать, рыбу поделить на небольшие кусочки;
  2. Куриные яйца выбить в отдельную посуду и взбить их венчиком;
  3. В кастрюлю налить необходимое количество воды, поставить ее на огонь и довести до кипения;
  4. В кипящую воду погрузить картофель и рыбу;
  5. Рыба и картошка должны отвариться до готовности, после чего к ним можно всыпать лук, туда же добавляется лавровый лист;
  6. Суп посолить и поперчить по вкусу;
  7. Теперь необходимо влить в кастрюлю взбитые яйца, после чего содержимое сразу же перемешивается и снова доводится до кипения;
  8. Готовую уху разлить по тарелочкам, в каждую добавить немного рубленой зелени для аромата.

Блинный торт с заварным кремом — этот десерт вам пригодится, когда захотите удивить своих домочадцев.
Попробуйте приготовить суп из куриных пупков по нашему рецепту.

Как приготовить вкусный картофель для гарнира в духовке.

Уха из горбуши с яйцом

Для приготовления такого вкусного блюда можно использовать не только речную рыбу, но и морскую:

Калорийность на 100 грамм: 43 Ккал
Какие продукты взять В каком количестве
Горбуша (желательно, свежая) 1,5-2 кг
Картофель среднего размера 5-6 шт
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь среднего размера 1 шт
Укроп, петрушка Несколько веточек каждого
Масло растительное Для жарки

Приготовление данного блюда займет около 40 мин. В 100 гр продукта будет содержаться 49 ккал.

Как варить суп из консервированной сайры: простые, вкусные и полезные рецепты супа из консервированной сайры

Консервированную сайру можно использовать как самостоятельную закуску, так и в качестве элемента для салатов и супов. Уха с ней готовится просто и быстро, а получается вкусная и нравится многим людям. Существуют разнообразные рецепты, и можно выбрать тот, который больше понравится.

Главное, точно знать, как сварить суп с консервой из сайры (с добавлением риса или без него). Добавив правильные продукты, удастся приготовить действительно вкусное и сытное блюдо. А для тех, кому важна низкая калорийность, соответственно, существует диетический рецепт приготовления супа.

Если у вас есть на кухне мультиварка (Редмонд 4502, Полярис, Витек или любая другая), тогда вы можете легко сварить суп в ней.

Как варить суп из сайры консервированной?

Первый пошаговый рецепт с рисом довольно простой и обойдётся вам недорого. Основная часть ингредиентов, как правило, всегда есть дома. Поэтому можно быстро и без особых затрат приготовить рыбный суп (в кастрюле или мультиварке).

Ингредиенты:

  • картофель – 1 штука;
  • рыбные консервы – банка;
  • рис – 2-3 ст. ложки;
  • луковица – 1 шт;
  • растительное масло;
  • петрушка;
  • лавровый лист, соль и специи по вкусу.

Нарежьте картофель кубиками и положите в чистую воду. Поставьте кастрюлю кипятиться, и пока она ещё не нагрелась, добавьте рисовую крупу. Варите на среднем огне примерно 15 минут.

В это время очистите луковицу, промойте её и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка. Забросьте в суп и перемешайте.

Теперь откройте консервы, измельчите всю рыбу вилкой и поместите вместе с жидкостью в общую кастрюлю. Добавьте соль, специи и лавровый лист, после чего кипятите примерно 15 минуток. Снимать с огня можно тогда, когда картошка размякнет, а рис перестанет быть твёрдым. Подавать рекомендуется, украсив зеленью. После этого вопрос, как варить суп из сайры консервированной, должен исчезнуть.

Как сварить суп с сайрой и помидорами?

Любители овощных блюд непременно оценят этот рецепт. Он полезный, вкусный и легко готовится. Понравится он как взрослым, так и детям. Поэтому каждая хозяйка должна знать, как сварить суп с сайрой и помидорами.

Ингредиенты:

  • консервы – 1 банка;
  • картошка – 2-3 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • зелёный лук – 3-4 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • корень петрушки – 1 шт;
  • рис – полстакана;
  • укроп;
  • растительное масло;
  • специи.

Поставьте вариться картофель, измельчённый кубиками. Закиньте к нему рисовую крупу и оставьте примерно на 20 минуток. В это время промойте и очистите от шкурки морковь. Затем натрите её и поджарьте на сковороде.

Поместите морковку в общую кастрюлю, добавьте порезанный зелёный лук и продолжайте варить. Порежьте помидоры, потушите их на сковородке 3 минуты. Добавьте натёртый корень петрушки, а затем снимите с огня. Поместите содержимое сковороды в кипящую воду.

Откройте консерву и выложите в кастрюлю, через 5 минут выключите огонь. Посыпьте специями по вкусу, а также укропом. Теперь можно подавать к столу.

Как сварить уху из консервированной сайры?

Самый простой рецепт рыбного блюда можно приготовить всего за 20 минуток. При этом он станет отличным обедом, сытным и приятным. Подойдёт для тех, кто задаётся вопросом, как сварить уху из консервированной сайры.

Ингредиенты:

  • консервы рыбные – 1 банка;
  • картошка – 3 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • репчатый лук – 1 шт.

Картошку очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками и поставьте вариться. Тем временем промойте морковку, устраните с неё всю грязь и натрите на тёрке. Луковицу очистите и нашинкуйте мелкими кусками. Смешайте вместе с морковью и отправьте на сковородку. Жарьте на растительном масле до лёгкой золотистой корочки.

Положите овощи в общую ёмкость с кипящей водой и готовьте примерно 10 минут. После этого откройте консервы и высыпьте содержимое к остальным продуктам. Вместе с ними поместите в воду плавленый сыр. Его желательно покупать в ванночках, так как данный вид считается самым нежным.

Всё хорошенько перемешайте и варите 10 минут. Если картофель уже стал достаточно мягким, а сыр весь растворился, блюдо можно выключать. По желанию можно посыпать специями и свежей зеленью.

Теперь можно смело кормить всю семью. Приятного аппетита!

Источник: https://strana-sovetov.com/recipes/soups/13669-sup-iz-sajry-konservy-recept.html

Суп из сайры – 7 рецептов, как сварить рыбный суп из консервов

Консервы – это находка для людей, которые любят домашнюю кухню, но не всегда имеют достаточное количество времени на подготовку продуктов, особенно, когда дело касается очистки и разделки рыбы. Использование рыбных консервов позволяет быстро приготовить разнообразные и очень вкусные блюда, среди которых суп из сайры отличается особой простотой исполнения и ароматностью.

Классический суп из консервированной сайры

Аппетитное первое блюдо на скорую руку готовится из:

  • 2 банок консервов;
  • 3 клубней картофеля;
  • 1 моркови;
  • 1 луковицы;
  • зелени, соли и лаврового листа.

Чтобы исполнить рецепт классический:

  1. На огонь ставится кастрюля с 2 л воды.
  2. Пока вода закипает, из очищенного картофеля подготавливаются кубики, из лука – тонкие полукольца, а из моркови –
    стружка, при помощи средней тёрки.
  3. Сайра из одной банки разминается, а из второй – оставляется кусочками.
  4. Когда вода закипит, в кастрюлю отправляются картофельные кубики.
  5. Спустя 5 минут к картофелю добавляются остальные овощи.
  6. Через 6 – 7 минут в воду с овощами выкладывается подготовленная рыба.
  7. Суп солится, приправляется и варится до готовности.
  8. Перед подачей первое блюдо притрушивается рубленой зеленью.

Готовим в мультиварке

Суп из рыбных консервов, исполненный в мультиварке, готовится ещё быстрее и при этом сохраняет все полезные витамины, содержащиеся в продуктах. Для приготовления необходимы:

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 банка сайры;
  • 80 г пшена;
  • 5 клубней картофеля;
  • стопка подсолнечного масла;
  • соль, специи.

Этапы создания:

  1. Лук очищается, шинкуется, а затем пассеруется на разогретом масле в мультиварке в режиме «Жарка».
  2. После приобретения овощем прозрачности в чащу выкладывается натёртый корнеплод.
  3. После того как зажарка приготовится, в чашу отправляются картофельные кубики, промытое под проточной водой пшено и толчённая сайра.
  4. Содержимое чаши заливается водой, солится и приправляется.
  5. Первое блюдо готовится в режиме «Суп» в течение 40 – 50 минут.

Источник: https://attuale.ru/sup-iz-sajry-7-retseptov-kak-svarit-rybnyj-sup-iz-konservov/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Грибной суп как в икеа рецепт
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарная книга
Как приготовить телятину в мультиварке

Закрыть